Свой бизнес: создание футбольного клуба. Cвой бизнес: Открываем бильярдный клуб

Проект: организация бильярдного клуба с дополнительными услугами: баром и дискотекой.

Номенклатура продукции и услуг – предоставление услуг бильярда, продажа алкогольных и безалкогольных напитков, несложных блюд, организация дискотек.

Открытием бильярдного клуба, как правило, интересуются не случайные люди, а предприниматели, увлеченные этой игрой. Значит, ваша цель сделать бильярдную прежде всего интересной для себя как человека и игрока, а потом уже и как для бизнесмена. Только вот чтобы бизнес пошел «глаже» и с меньшими неожиданностями рекомендуем составить свой бизнес-план бильярдной, за пример для которого можно использовать тот бизнес-план клуба, что мы предлагаем вам скачать.

Для начала предпринимателю нужно определиться с концепцией бильярдного клуба. Существует три разновидности бильярдных:

• массовый клуб – заведение позиционируется как клуб для широких масс посетителей самого различного уровня, где бильярд выступает как средство проведения досуга;
• спортивный клуб – бильярдная позиционируется как заведение для профессиональных игроков;
• элитный клуба – бильярдная позиционируется как заведение для состоятельной господ и его особенностью является предоставление эксклюзивных услуг, часто не имеющих аналогов в других клубах города.

Инвестиции, конечно, растут в зависимости от концепции, хотя массовый может оказаться дороже спортивного из-за большей потребности в площадях. Площади, кстати, одна из самых больших проблем при организации бильярдного клуба. Потребности достаточно большие – от 400 кв. м. и при этом у зала должна быть правильная прямоугольная форма (для наиболее эффективного использования). Учитывайте, что на каждый стол нужно от 30 кв. м. – чтобы хватило не только под стол, но и под размах кия и под присутствие зрителей. Сравните – 30 «квадратов» хватит, чтобы разместить парикмахерскую (см. ). Не забудьте и зону для кафе-бара. Учтите данные потребности в вашем бизнес-плане бильярдной .

Должное место стоит уделить планировке зала. Для коммерческих и спортивных клубов более общепринятой является планировка, при которой различные зоны бильярдного клуба (бар, столики для посетителей, место, где установлены бильярдные столы и т.д.) должны быть объединены в одном зале, в некотором едином пространстве. Тут будет игрокам и зрителям удобнее всего оставлять деньги. Для элитных бильярдных клубов – напротив, стоит сделать так, чтобы каждая компания могла уединиться в отдельном зале с собственным бильярдным столом. Непосредственно бильярдные столы лучше расставить с помощью специального программного обеспечения, что могут вам сделать фирмы-поставщики оборудования.

При выборе оборудования и поставщика лучше связать свою работу с известной фирмой, которая не только поставит ровно то, что требуется, но и возьмет на себя дальнейшее обслуживание. К сожалению, приличные столы для бильярда дороги, а помимо них потребуются еще шары, кии, стойки, светильники, контрольная электроника и др. Не забудьте в бизнес-плане бильярдной про массу мелких вещей, которые тоже встанут вам «в копеечку».

Бильярдный клуб не сможет прожить не только без посетителей, но и без толкового персонала. Прежде стоит поискать достойного управляющего (если вы не планируете проводить в клубе время сам) и профессиональных маркеров. Последние должны досконально знать правила всех бильярдных игр и быть хорошими игроками, поскольку им нередко приходится играть с клиентами, часть которых вполне профессиональна, быть хорошими психологами – чувствовать, когда выиграть, а когда проиграть, слушать клиентов, давать советы, ухаживать за дорогостоящим бильярдным оборудованием, наблюдать, чтобы клиенты это оборудование не портили. Искать таких людей лучше среди знакомых (если вы заядлый игрок).

При всей важности игры для бильярдного клуба, часто доходы от бара и кухни превышают доходы от сдачи в аренду столов и принадлежностей. Тому способствует как потребление напитков самими игроками, так и зрителями, которые даже кий никогда в руках не держали. В частности будет много потребляться пива, посему придется иметь достаточный его ассортимент, но не забывать постоянно и жестко контролировать барменов, чтобы они не «подсовывали» свои напитки. Уделите при корректировке бизнес-плана бильярдного клуба внимание вопросам контроля сотрудников (видеонаблюдение очень пригодится).

Уровень цен на напитки и еду нужно держать ниже ресторанных, иначе питаться у вас не будут – бильярдные, прежде всего, ассоциируются с игрой, посему народ не поймет высокие цены на как бы вторичный элемент.

Срок окупаемости бильярдного клуба обычно составляет от полугода до 2-х лет. Главным фактором, как и везде, будет посещаемость, а она уже будет зависеть от привлекательности бильярдной и вашей менеджерской работы. В среднем, с момента открытия клуба до выхода его на расчетную посещаемость проходит не более трех месяцев. Если по истечении трех месяцев с момента открытия посещаемость в клубе не достигла предполагаемой величины, то владельцам клуба нужно пересмотреть свой подход к бизнесу.

В качестве заключения укажем, что все, что описано в бизнес-плане бильярдной , можно улучшить и поднять на новый уровень (добавить уникальности заведению), так что поводов для размышлений вам будет предостаточно.

Сфера развлечений всегда пользовалась, и будет пользоваться популярностью. На рынке существует огромное количество направлений, которые направлены на организацию досуга людей. Об одном из них мы и поговорим, а именно о том, как открыть бильярдную с нуля, с чего начинать и в каком направлении двигаться, чтобы ваш бизнес рос и приносил хорошую прибыль.

Бильярд – это очень интересная игра, которая привлекает много новичков и зачастую они продолжают с определенной периодичностью играть. Игра требует внимательности, точности и стратегического виденья, именно поэтому она так популярна даже среди крупных предпринимателей.

Формат бизнеса

Перед тем, как начать составлять бизнес план бильярдного клуба, вы должны четко понимать формат, в котором вы будете работать. Вообще такие заведения разделяют на три вида:

— Коммерческие. Таких клубов большинство. Это скорее формат, объединяющий бильярд и бар. Большой процент посетителей – случайные клиенты. Выручка с обоих направлений приблизительно одинаковая. Отлично подходит для маленького города.

— Спортивные. Этот формат отличается тем, что здесь играют профессионалы. В таких клубах постоянно проводятся турниры и соревнования среди их игроков. Такой формат менее популярный, чем предыдущий. Наиболее актуален такой тип бильярдного бизнеса в большом городе. Оплату можно брать в виде членских взносов участников спортивного клуба.

— VIP. Элитные бильярдные клубы стоит открывать в больших городах. Сложность привлечения клиентов, огромные вложения и длительная окупаемость инвестиций — все это делает такой формат бизнеса не очень популярным особенно во время кризиса. Такой бильярдный клуб выгодно открывать только в том случае, если у вас есть много состоятельных знакомых, которых можно привлечь как основных клиентов.

Место и помещение

Ни кого не удивит, что хорошее расположение вашего заведения, может сыграть очень большую роль в его будущей популярности. Но не стоит расстраиваться, если у вас нет возможности снимать помещение в центре, выберете хорошее место в спальном районе и смело запускайтесь там. Если же вы собираетесь работать в небольшом городке, тогда желательно, конечно же, размещать такое заведение возле популярных кафе.

Перед тем как открыть бильярдный клуб вам нужно будет просчитать, сколько у вас будет игровых столов, от этого напрямую зависит размер помещения. Так в среднем на один игральный стол понадобиться около 30 кв.м. Также внимательно следите за тем, чтобы между столами было нормальное расстояние, и игроки не мешали друг другу.

Итак, для того чтобы открыть бильярдный клуб с нуля в маленьком городе на 5 столов, вам нужно будет арендовать помещение размером около 180 кв.м. (учитывая бар). Для более крупного заведения на 10 столов нужно искать помещение размером от 320 кв.м. и выше.

В помещении нужно сделать ремонт, и оборудовать исходя из выбора мебели для максимального удобства игроков.

В вашем городе уже есть бильярдный клуб? Возможно стоит посмотреть в сторону открытия боулинг клуба . Вложения конечно намного больше но и востребованость данного развлечения на порядок выше.

Клуб + кафе

При открытии бильярдной стоит задуматься и про дополнительный сервис, а именно зону отдыха. Игральный зал и зону отдыха можно делать либо раздельно, либо размещать возле игральных столов.

Популярностью в бильярдных клубах пользуются легкие закуски (салаты, картошка фри, бургеры и др.). Огромной популярностью пользуются различные разливные напитки.

Иногда прибыль кафе, может значительно превышать прибыль от игры. Так как игроки приходят с друзьями или семьями, которые во время игры заказывают на баре различные блюда и напитки. Поэтому если вы решили стартовать в бильярдном бизнесе, то однозначно нужно подумать об оборудовании бара.

Оборудование

Теперь давайте поговорим об одном из самых важных пунктов – о покупке оборудования. Не стоит на этом экономить, поскольку именно качество стола и других приспособлений и удобство игры будут играть решающую роль, вернется ли клиент к вам снова или нет.

Вот основной список того, что вам будет нужно:

• бильярдный стол. Для того чтобы закупить столы для русского бильярда и американского пула, вам понадобиться потратить от $2500 и выше за один стол. Все зависит, какого качества столы вы будете закупать. На оборудовании для бильярда не стоит экономить, так как, купив дешевый стол, вам придется через год его заменять.
• кий можно приобрести от $100 и выше.
• держатель для кия – от $10 секцию.
• Шары от $20 за шар и в зависимости от качества, они могут быть дороже в разы.
• Треугольник для шаров, мелки – в районе $10.
• мебель для кафе (бара). Столы, стулья, возможно даже закупить и мягкую мебель, те же диваны.
• посуда: тарелки, вилки, бокалы, стаканы и прочее.
• стойка для бармена.
• кухонное оборудование для приготовления горячих закусок: духовая печь, газовая плита, фритюрница, мойка, рабочие поверхности.
• холодильное оборудование. Как для хранения продуктов, так и для напитков в летнее время года.
• инвентарь для уборки.

По мере развития вашего бильярдного клуба как основного бизнеса, вам нужно будет расширять ассортимент блюд или же придумать фирменные ходовые варианты блюд и делать их как то оригинально, чтобы выделиться среди конкурентов.

Персонал

Успешность бильярдного бизнеса зависит не только от качественного оборудования и хорошей кухни, но и от вежливости персонала. Человек приходит к вам отдохнуть и потрать деньги, при этом он ожидает соответствующего сервиса. Если, например официант начнет хамить, или же где-то начнет лукавить и обманывать клиентов, то репутация заведения может быть потеряна, и вам будет очень сложно вернуть все на старые места. Контролируйте персонал, постоянно отслеживайте и ведите бухгалтерию и спрашивайте посетителей, все ли им понравилось. Такой отзыв от клиентов, поможет улучшить ваш бильярдный клуб и сделать его более комфортным в первую очередь для постоянных клиентов.

Из персонала вам будут нужны:

• менеджер, который будет следить за временем, принимать заказы, следить за оборудованием и его сохранностью. Роль менеджера может выполнять бармен.
• официант, который будет разносить заказы для посетителей.
• повар (если будет кафе).
• уборщица;
• охранник.

Бухгалтерию можете вести сами, или же отдать это направление на аутсорс, это позволит сэкономить на оплате труда бухгалтера.

Сколько стоит открыть бильярдную?

Теперь давайте поговорим о финансовом вопросе при составлении бизнес плана бильярдной. Для вас нужно будет проводить собственные расчеты, и включать суммы, отвечающие вашим требованиям. Мы указываем вариант открытия бильярдной в маленьком городе на 5 игровых столов.

• аренда помещения (около 180 кв.м.) – $600 — $800 в месяц.
• начальный ремонт – около $2000.
• оплата коммунальных услуг – $150 — $200 месяц.
• заработная плата работникам – около $650 в месяц.
• налоги – от $250 в месяц. Это без лицензионных платежей.
• оборудование – $35000 — $40000 (это вместе с мебелью и кухонным оборудованием).
• закупка продуктов — $1000.
• реклама – около $150 в месяц.

Для того чтобы ваше заведение скорее начало приносить прибыль, стоит грамотно составить прайс цен в зависимости от времени суток. В вечернее время, когда у вас будет наибольшая посещаемость цены можно поднять, а ночью и в дневное время немного снизить. Таким образом, вы сможете привлечь дополнительных клиентов в разгруженные часы, например студентов, а вечером сможете получать максимальную прибыль.

На какой доход можно рассчитывать, открывая бильярдный бизнес?

Мы рассматриваем ситуацию запуска в небольшом городе, для крупных городов показатели могут отличаться. Средняя загруженность игровых столов в будние дни около 6 часов в сутки, а в пятницу и выходные около 9 – 10 часов. Средняя цена за час игры $5 — $7. Таким образом, за неделю 5 рабочих столов могут принести около $324. В месяц это — $1300.

Вторым пунктом дохода будет кафе. Оно обычно приносить больше чем бильярд. Возьмем приблизительно сумму в $2000 в месяц. Суммарно доход бильярдной составит около $3300. За вычетом всех расходов (около $1800/месс.) получаем чистую прибыль — $1500.

Окупаемость бизнеса наступит через 2 – 2,5 года.

Выводы. Итак, мы рассмотрели то, как открыть бильярдный клуб, на чем нужно делать основной акцент и какую прибыль вы можете получать в последующем от такого бизнеса. Чем же можно охарактеризовать данный бизнес? Большие начальные вложения, наверное, один из наиболее неприятных моментов. С другой стороны, высокая популярность этой игры, возможность совмещать с кафе очень даже привлекает многих предпринимателей, которые ищут нишу в сфере развлечения.

На рынке развлечений бильярдный бизнес является достаточно интересной нишей, однако заработать на подобном деле и выйти на стабильную достаточную рентабельность сложно. Следовательно, для того чтобы добиться хороших результатов и хороших прибылей в данном бизнесе, понадобится составить бизнес-план.

Если же предприниматель является любителем данной замечательной игры, то, скорее всего, у него все получится. Данный бизнес-план бильярдной будет подробно описывать все возможные нюансы, содержать все расчеты и описывать ситуацию на рынке в России.

Вернуться к оглавлению

Что понадобится для открытия бильярдного клуба?

Вернуться к оглавлению

Сумма денежных вложений, которая понадобится для создания собственного клуба

В бизнес-план нужно включить сумму денежных средств, которая будет необходима для открытия собственного бильярдного клуба со стандартным набором дополнительных услуг (чаще всего это кухня и бар), может составить приблизительно 40 000-200 000 долларов.

К тем клубам, которые требуют большого количества денежных вложений, чаще всего относятся элитные и клубы для массового посетителя, в которых имеется большое число бильярдных столов (их количество, как правило, порядка 15-20). Подобные клубы не являются широко распространенными.Следовательно, для открытия какого-нибудь из них понадобится произвести все необходимые экономические расчеты.

Касательно более дешевых проектов (стоимость которых порядка 40 000 долларов) стоит заметить, что их доля невелика и скоро предприниматель сможет узнать, почему.

Стоимость одного квадратного метра под ключ будет зависеть от выбранного класса заведения и может составлять приблизительно от 400 до 800 долларов.

Вернуться к оглавлению

Срок окупаемости бильярдного клуба

Бизнес-план обязательно должен включать и период окупаемости бильярдной. Он может варьироваться от 2 до 4 лет. Срок будет зависеть от различных факторов, однако главным из них является посещаемость. Посещаемость будет зависеть от того, в каком месте планируется расположить клуб и какое количество услуг он сможет предложить своим клиентам. Немаловажным является и качество подобных услуг.

С момента открытия бильярдного клуба до его выхода на расчетную посещаемость в среднем может пройти не более 3 месяцев. В случае если посещаемость клуба не достигнет расчетной величины в течение 3 месяцев, владельцам такой бильярдной стоит обязательно пересмотреть свое отношение к бизнесу.

Однако если учитывать все то, что будет изложено ниже в данном бизнес-плане, у предпринимателя все получится и не придется столкнуться с подобными проблемами.

Вернуться к оглавлению

Выбор подходящего помещения для бильярдного клуба

Начинать нужно с поиска помещения, которое подойдет под открытие бильярдного бизнеса. Необходимо будет определить месторасположение и концепцию клуба. Важно заметить, что не нужно бояться спальных районов. Связано это с тем, что не только в Москве и Санкт-Петербурге центр может быть не самым лучшим местом для начала своего бизнеса, но и в регионах. Следовательно, есть повод задуматься над тем, чтобы расположить бильярдную в каком-нибудь спальном районе. Причин такого выбора может быть несколько:

• потенциальные посетители бильярдных клубов среднего уровня достаточно часто ленятся ездить в центр города, следовательно, для них удобнее будет найти клуб у него под боком;
• достаточно часто потенциальным клиентам элитных бильярдных лучше проехать на машине большее расстояние, однако подъехать к самому клубу. Не секрет, что центральные районы в большинстве городов сильно перегружены автомобильным транспортом, в связи с чем не всегда есть возможность организовать большую и качественную парковку.

Вернуться к оглавлению

Какая площадь помещения является подходящей для открытия подобного клуба?

Выбранное помещение должно отвечать двум главным требованиям:

1. Площадь помещения должна быть достаточно большой, около 400-450 кв. метров для клуба средних размеров.
2. В случае если в помещении имеются колонны, они должны обязательно располагаться как можно ближе к периметру зала. В противном случае есть вероятность того, что они будут мешать правильной расстановке бильярдных столов.

Следовательно, из этого можно сделать вывод о том, что идеальным вариантом помещения для бильярдной является широкий зал, который имеет прямоугольную форму.

Необходимую площадь нужно рассчитывать исходя из того, что большую часть пространства займут бильярдные столы, которые будут требовать от 30 до 40 кв. метров на каждый стол. Площадь будет зависеть от размеров самих столов и предоставляемого уровня комфорта посетителям в непосредственном процессе игры.

Кроме того, что понадобится умножить 30-40 кв. метров на количество игровых столов, которые планируется расположить, нужно будет отвести достаточное количество площади на размещение барной стойки, столиков для потенциальных посетителей, которые захотят воспользоваться услугами кухни, а также кресел и столиков, которые будут расположены поблизости бильярдных столов и предназначены для отдыха игроков и их друзей.

Не нужно забывать и о пространстве, которое понадобится для размещения технологических и подсобных помещений.

Исходя из необходимого количества квадратных метров под все вышеперечисленные помещения, можно будет узнать общую площадь, которая будет подходящей для открытия собственного бильярдного клуба.

Стоит отметить, что бильярдные столы не нуждаются в лицензировании. Касательно требований, которые предъявляются к помещению чиновниками, и всей необходимой разрешительной документации, которая будет нужна для того, чтобы открыть бильярдную, стоит заметить, что процесс ничем не отличается от процесса открытия бара, ресторана либо кафе.

Вернуться к оглавлению

Определение концепции открываемого бильярдного клуба

На сегодняшний день наиболее популярными являются 3 основных концепции бильярдных клубов. Стоит заметить, что одну из них необходимо будет выбрать как базовую еще до непосредственного открытия клуба, потому как каждая концепция диктует соответствующие требования.

1. Коммерческая концепция. Бильярдный клуб, который предназначен для широких масс посетителей различных уровней (не только игроков в бильярд). В таком заведении бильярд выступает как средство для проведения отдыха.
2. Спортивная концепция. Подобный бильярдный клуб предназначается для профессиональных игроков в данную игру. Следовательно, он будет притягивать к себе больше не тех людей, которые рассматривают бильярд как средство отдыха, а людей, которые интересуются непосредственной игрой в бильярд.
3. Концепция элитного клуба. Данная бильярдная позиционируется как заведение для состоятельных клиентов. Ее особенностью является предоставление дорогостоящих и эксклюзивных услуг, которые часто не имеют аналогов в других бильярдных города.

Наиболее затратным из данных видов будет элитный бильярдный клуб. После него будет идти спортивная бильярдная (требует приобретения дорогостоящего оборудования). Наиболее дешевым будет открытие коммерческого клуба. Однако существуют случаи, в которых коммерческая бильярдная может обойтись дороже спортивного клуба. Связано это может быть с высоким уровнем затрат на такие различные дополнительные услуги, как бар или кухня, которые обязательно должны быть в коммерческом клубе.

Вернуться к оглавлению

Подходящая планировка для создания бильярдного клуба

Существует достаточно большое количество различных мнений на этот счет, однако наиболее распространенными подходами являются следующие:

1. Для открытия коммерческих и спортивных бильярдных наиболее подходящей является планировка, в которой различные функциональные зоны бильярдной (столики для посетителей, бар, место, в котором будут установлены бильярдные золы и так далее) должны быть обязательно объединены в один зал, в одном пространстве. Считается, что единое место способно создать специфическую атмосферу бильярдной, где потенциальные посетители будут приходить не только для того, чтобы поиграть в бильярд, но и покрасоваться на публике. При этом другие посетители не только пьют и едят, но и наблюдают за игрой как за бесплатным шоу.
2. Для того чтобы открыть элитные бильярдные клубы, понадобится такая планировка, в которой приехавшая компания сможет уединиться в отдельном зале, в которой будет находиться собственный бильярдный стол.

Важно отметить, что на сегодняшний день довольно распространенным вариантом является создание коммерческого клуба, который имеет отдельный VIP-зал.

Для того чтобы правильно расположить бильярдные столы, рекомендуется использовать компьютерные программы, которые позволяют правильно расположить все необходимое в зале. Помимо этого, стоит знать о том, что подобную услугу в данный момент оказывает большое количество фирм-поставщиков бильярдного оборудования.

Вернуться к оглавлению

В какие игры смогут играть потенциальные посетители?

Основными играми, которые будут предлагаться потенциальным посетителям, являются пул и русская пирамида. В некоторых клубах можно встретить столы для карамболя и совсем редко - для снукера. Следовательно, можно сделать вывод, что сложившаяся практика отражает потребности клиентов в тех или других играх.

Важно знать об основных отличиях между такими играми, как пул и русская пирамида.

В русской пирамиде размер лузы всего на несколько миллиметров шире, чем диаметр шара. Это крайне затрудняет возможность попасть шару в лузу, соответственно, способствует затягиванию игры на час и более. Основными условиями успешной игры является не забить максимальное количество шаров самому, а не дать забить ни одного шара своему противнику.

В пуле размер лузы практически в два раза шире, чем диаметр шара. Соответственно, партия будет разыгрываться гораздо быстрее. Достаточно частыми являются случаи, в которых игрок, успешно разбив шары в начале, начинает загонять их один за одним, при этом так и не дав забить ни одного шара своему противнику. Бывают и другие случаи, в которых игрок, допустив хотя бы одну ошибку в конце игры, обязан будет смотреть на то, как его противник забивает все шары.

Практически во всем мире самым популярным является американский бильярд. В Лас-Вегасе, к примеру, проводится большое количество чемпионатов мира, в которых призовой фонд может достигать 500 000 долларов.

В России же ситуация следующая: мужчины старшего и среднего возраста отдают предпочтение игре в русскую пирамиду, молодежь - в пул и немного в русский бильярд, а женщины в основном в пул.

Русская пирамида также не обделена количеством соревнований и турниров, которые проводятся на уровне Европы, России и даже мира.

Успех спортивного бизнеса часто зависит от сезона, а также экономической ситуации в стране в целом. Открытые площадки приходят в запустение с началом заморозков, фитнес-клубы терпят убытки из-за кризиса. Однако есть в сфере спорта ниша, которая способна обеспечить предпринимателя постоянным доходом в любое время года. Если вы заинтригованы, советуем вам прочесть примерный бизнес-план бильярдного клуба. Составив собственный план на основе готового, вы сможете открыть предприятие, рентабельность которого достигнет 25–30%. Конечно же, Вы легко можете при желании подобрать иной вариант .

Возможности развития

Прежде чем регистрировать предприятие, закупать оборудование и так далее, стоит решить, бильярдный клуб какого типа вы хотите открыть. В зависимости от целевой аудитории подобные организации делятся на три типа:

• развлекательные;
• спортивные;
• VIP-клубы.

Специфика

Как понятно из названия, в развлекательные бильярдные ходят люди, которые хотят просто весело провести время, отметить день рождения или корпоратив. Отличие таких клубов от спортивных - в наличии соответствующего персонала: в последнем случае вам понадобится нанять тренера, который способен вывести учеников на высочайший уровень. Такой специалист должен получать не менее 45–50 000 рублей в месяц, тогда как обычный аниматор, который объяснит гостям правила игры и проследит за сохранностью оборудования, может получать и 15 000 рублей. Разница зарплат обусловлена и тем, что рядовой сотрудник будет загружен меньше. Мастера же сходятся на том, что спортсмену нужно оттачивать навыки игры как минимум два-три раза в неделю.

Что касается VIP-клубов, в такие заведения будут приходить не только очень богатые спортсмены и любители развлечений, но и предприниматели, организующие деловые встречи. Как известно, договариваться о сотрудничестве и заключать контракты такие люди могут и в неформальной обстановке. Вот почему основным источником дохода VIP-клуба будет не площадка с бильярдными столами, а бар, находящийся в том же помещении.

Если вы хотите занять нишу в элитной сфере, в бизнес-план бильярдного клуба, один из вариантов вы , обязательно придётся вписать не менее 600 000 рублей на организацию небольшого кафе, а также на получение:

• разрешения санэпидстанции;
• справки из пожарной инспекции;
• лицензии на реализацию алкоголя.

Выбор формата

Помимо классификации клубов в зависимости от целевой аудитории, есть ещё один способ разделения бильярдных, а именно - на заведения:

• крупные (такие занимают отдельно стоящие здания или точки площадью не менее 300 м2);
• средние (обычно размещаются в гостиницах или санаториях);
• маленькие (их часто можно найти в торгово-развлекательных центрах).

Конечно же, вы можете предпочесть любую форму предприятия в зависимости от ваших амбиций и материальных возможностей. Однако представленный в этой статье готовый бизнес-план бильярдного клуба составлен исходя из того, что вы открываете небольшую точку развлекательной направленности.

Проблема конкуренции

Как составить бизнес-план: Видео

Более опытных предпринимателей, которые находятся в поиске перспективной ниши, может заинтересовать вопрос, как открыть бильярдный клуб. И мало лишь предварительно составить бизнес-план с расчетами. Нужно тщательно продумать формат деятельности, определиться с оборудованием, оценить рынок и заняться целенаправленной рекламой.

Данный сегмент одновременно сочетает в себе развлекательную сферу для масс и спортивную игру для избранных. Это перспективная ниша, освоившись в которой можно заработать существенную прибыль и завоевать репутацию престижного заведения.

Особенности идеи

Если говорить о бильярде как о развлечении, то он сегодня стал весьма популярным среди молодежи и людей среднего возраста. Такая игра привлекает многих и если сочетать ее с удобством расположения, грамотной ценовой политикой и подачей спиртных напитков и перекусов, тогда заведение постоянно будет пользоваться спросом.

Но нужно учитывать и то, что во многих городах существует большая конкуренция среди подобных клубов. И если в мегаполисе достаточно продумать удачную стратегию и вложить существенную сумму, чтобы завоевать свою публику, то в маленьком городе следует подходить к изучению рынка еще более тщательно.

Бильярдная как бизнес не окупит себя при условии, что численность населения ниже 500 тысяч человек, а в одном городе уже существует несколько таких заведений, ориентированных на средний сегмент рынка. Открывать элитные и престижные клубы в небольших районах и вовсе не рентабельно. Поэтому заранее продумайте, стоит ли заниматься данным видом бизнеса в конкретном регионе.

Актуальность этого направления подтверждается тем, что все больше людей желают развлекаться вечером после работы или же хотят найти место для общения с друзьями недалеко от дома в выходные дни. Поэтому развлекательные направления, ориентированные на массы, считаются перспективными в любом случае. Главное, изучить рынок и правильно подойти к процессу организации.

С чего начать?

Изначально следует обратиться в учреждения местной власти, узнать все требования контролирующих инстанций и зарегистрироваться. Субъектами предпринимательской деятельности в данном случае могут выступать:

1. ИП (индивидуальный предприниматель) – предусматривает меньшую госпошлину при оформлении, простое ведение документации и бухгалтерских отчетов, а также более удобные условия налогообложения. Тем не менее не всегда данная форма подойдет.
2. ООО (общество с ограниченной ответственностью) или любая другая разновидность юридического лица – более правильный вариант в данном случае, особенно если предполагается на территории заведения реализовывать спиртные напитки. Также эта форма подходит при совместных финансовых вложениях с партнерами или при поиске инвесторов.

Коды ОКВЭД нужно указать согласно той деятельности, на которой вы остановите свой выбор:

• 29 – ограничивает бизнес сферой услуг и развлечений, что больше подходит для простого заведения среднего или низкого ценового диапазона;
• 12 – предполагает открытие спортивного клуба для профессионалов.

Также следует добавить в перечень возможность реализовывать спиртные напитки и готовить блюда по типу заведений общепита.

После составления договора на аренду помещения, нужно тщательно подготовить его согласно нормам санитарно-эпидемиологического контроля и пожарной инспекции. Открыть заведение можно лишь после получения соответствующих разрешений от данных контролирующих органов.

При желании продавать спиртные напитки придется оплатить и оформить лицензию, которая каждый год продлевается. Если организовать профессиональный клуб для спортсменов, занимающихся бильярдом, тогда желательно стать членом одной из ассоциаций, а также получить от них разрешение на проведение спортивных мероприятий.

Формат деятельности

Обратите внимание на то, что открыть с нуля бильярдный клуб можно в разных вариациях:

1. Любительское заведение – ориентировано на широкую аудиторию, с использованием бюджетного оборудования и низкими расценками. Может занимать небольшие размеры помещения от 5 до 20 столов для самых популярных разновидностей игры.
2. Профессиональный клуб – где будут собираться спортсмены и опытные игроки, для которых важнее всего наличие качественного оборудования и принадлежностей, которые отвечают мировым стандартам. Здесь можно проводить соревнования, а сами клиенты часто приходят для проведения тренировок. Такой клуб отличается постоянством посетителей.
3. Заведение класса люкс – обязано сочетать в себе одновременно высокие требования к профессиональному оборудованию и сервису. Часто тут же находится бар и кухня, где готовят и подают блюда не менее изысканные, чем в ресторане. Для организации такого заведения придется уделить пристальное внимание множеству мелочей – интерьеру, ассортименту товаров, высококлассному оборудованию, изысканным декорациям, профессионализму обслуживающего персонала и пр.

В зависимости от того, на каком из пунктов вы решите остановиться, будет полностью зависеть сумма капитальных инвестиций, более предпочтительное место для обустройства заведения, количество требуемых документов и многое другое.

Помещение

Открыть бильярдный клуб можно:

• В домах отдыха, пансионатах, отелях – при этом выделяют одну большую комнату, где можно расставить до пяти столов.
• В торговых или развлекательных центрах, комплексах – здесь выделяют больше пространства и устанавливают не меньше 15 столов с ориентацией на самые распространенные разновидности игры.
• Отдельное помещение или здание, где можно расположить любое количество оборудования и дополнить заведение различными услугами или иными развлечениями.

Важно учитывать то, что каждый бильярдный стол является довольно тяжелым предметом меблировки. Поэтому заранее поинтересуйтесь физическими характеристиками полов и межэтажных перекрытий. Особенно важно уделить внимание этому пункту при размещении бильярдного клуба на втором и выше этажах.

Также подготовьте все детали согласно требованиям пожарной инспекции и СЭС, иначе после проверки вам просто запретят открываться. Продумайте и размеры помещения. В зависимости от количества столов и предполагаемых услуг будут менять и требования.

Так, на каждую зону для 2-х игроков придется выделить пространство для габаритного оборудования, а это 6 кв. м. на сам стол плюс свободную область вокруг него. Часто в зале устанавливают еще и места для отдыха посетителей, столики для напитков и еды, а также стойки и прочие вспомогательные аксессуары для игры. Поэтому рассчитывайте пространство не меньше 40 кв. м. на один бильярдный стол.

Учтите и нужные параметры зала для размещения других секций – кухни, бара, администраторской стойки, подсобных помещений, санузла и пр. Поэтому следует заранее просчитать, какое количество квадратных метров вас устроит. Важно, чтобы и персонал, и клиенты в зале передвигались свободно, и не возникало риска задеть соседей задней частью кия.

Позаботьтесь и об интерьере. Если это бильярдный клуб для широких масс средней ценовой категории, тогда особо вкладываться в этот пункт не следует. Достаточно выбрать классические тона и использовать безопасные материалы для ремонта. Лишь качеству пола всегда уделяется особое внимание.

А вот для престижных, профессиональных и элитных заведений нужно существенно потратиться на эксклюзивный интерьер, дорогую мебель и даже столы для игры приобретать из ценных пород дерева и других высококачественных материалов. Уделяют внимание и декоративным элементам, украшениям, лампам, столам, посуде и пр.

Учитывайте и другие мелочи – высоту потолков для правильного размещения ламп над каждым столом, установите вентиляционную систему, отопление. При наличии кухни обязательно потребуется провести канализацию и водопровод с горячей и холодной водой. Для каждого элемента в зале есть свои требования.

Оборудование

Составляя перечень того, что нужно для открытия, следует записать все игровое оснащение:

1. Бильярдные столы – они различаются не только стоимостью, но и параметрами, размерами, по разновидности игры, качеству используемых материалов, лузами и т. д. Выбирать оснащение придется в зависимости от формата деятельности и целевой аудитории, на которую вы решили ориентироваться. Также учтите и различия в играх. Самыми популярными считаются русский бильярд и американский пул. Поэтому подберите достаточное количество столов для каждого из них. В крупных городах можно еще добавить по 1-2 разновидности для снукера и карамболь. Спрос на них будет меньше, но клиенты оценят уникальность и смогут лишь у вас насладиться любимой игрой.
2. Набор шаров – отличаются материалом изготовления, стоимостью, целевой направленностью. Поскольку в процессе игры случается всякое, лучше иногда иметь в запасе 1-2 дополнительных комплекта. На каждом столе разложите по одному набору.
3. Кии и другие инструменты для игры – помните, что за столом может быть двое и больше игроков. Поэтому предусмотрите правильное их количество – по паре на каждый комплект плюс несколько дополнительных на выбор. Для профессионалов следует выбирать стандартные инструменты, полностью соответствующие мировым нормам.
4. Другие принадлежности – треугольники, мел, рукавички, подставки, стойки для шаров и пр.

Помимо этого, следует приобрести и администраторский стол, кассовый аппарат, мебель для зала и персонала, отдельно обустроить кухню и бар, если таковые будут. Для подсобных помещений также покупают все необходимое.

Для контроля за игрой следует установить специальные электрические счетчики для подсчета времени или же систему для приема жетонов. Помните и о правильном освещении, для чего покупают особые лампы и устанавливаются в четко продуманных местах для равномерного распределения света на игровом столе.

Дополнительный доход

Не только в элитном бильярдном клубе может быть кухня, бар и прочие элементы. Даже для простого заведения данные услуги окажутся приятным бонусом. Во-первых, это может привлечь большее число клиентов, а во-вторых, спиртные напитки и готовая еда существенно увеличивают прибыль заведения.

При подборе ассортимента для бара старайтесь максимально разнообразить товарные позиции. Так, люди, приходящие сюда, чаще всего употребляют пиво. Поэтому предлагайте самые разные его сорта. Нелишним будет реализовывать и более крепкие напитки.

А вот питаться в подобном заведении предпочитают редко. И если вы решили открыть кухню, тогда сосредоточьте свое внимание на приготовлении максимально простых блюд, которые повар может создать за короткий период времени, а человеку будет удобно кушать в процессе игры.

Помните, что для каждой дополнительной услуги нужно подготовить отдельный пакет документов, указать соответствующие коды ОКВЭД, предусмотреть достаточно места для этого и нанять необходимый персонал.

Штат сотрудников и график работы

В зависимости от формата деятельности и количества предлагаемых услуг нужны разные вакансии:

• бухгалтер;
• менеджеры или администраторы зала;
• маркеры, умеющие играть на профессиональном уровне, – выполняют функцию второго партнера, если клиент пришел один или же обучают начинающих азам игры;
• повара, официанты и бармены – при наличии бара и кухни;
• уборщица;
• охранник, следящий за порядком в зале, предотвращает нарушения, а также воровство и порчу имущества клуба.

Стоит определиться и с тем, будет ли работать ваше заведение круглосуточно или лишь в какие-то часы. На этот фактор влияет множество критериев. Лучше ориентироваться на предпочтение большинства посетителей и откорректировать график в зависимости от наплыва людей в разное время суток. Соответственно составляйте смены персонала и наймите такое количество людей, чтобы каждая из них была укомплектована полностью.

Обычно особых усилий по привлечению клиентов в бильярдный клуб не требуется. Если вы нашли удачное место для заведения, и в городе практически нет конкуренции в данном сегменте развлечений, тогда новость об открытии быстро разлетится среди любителей и профессионалов.

И все же, с целью привлечь клиентов или же выделиться среди других подобных клубов, можно применить доступные стратегии:

1. Установить привлекательную вывеску.
2. Разместить объявления в средствах массовой информации – газеты, телевидение, радио.
3. Распечатать листовки и оставлять их в местах появления потенциальных клиентов (офисы, кафе, дискотеки, институты).
4. Проводить турниры и соревнования по бильярду среди профессионалов или даже любителей.

Но чтобы сформировать базу постоянных клиентов нужно потрудиться и над качеством работы – уровень сервиса, приветливость персонала, разнообразие услуг, желаемый ассортимент напитков, профессиональное оборудование, гибкая тарифная сетка и пр.

Финансовые вопросы

Реализовать подобный проект без составленного грамотного и подробного бизнес-плана практически невозможно. Данный сегмент отличается высоким входным барьером, так как требует существенных инвестиций. Окончательные цифры будут сильно зависеть от размеров арендуемого помещения, установленных расценок, выбранного оборудования и формата деятельности.

Запаситесь и некоторой суммой для обеспечения работы клуба в первые месяцы. Текущие расходы будут существенно влиять на размер чистой прибыли.

Рассчитать себестоимость одной игры довольно сложно. В данном деле лучше ориентироваться на целевую аудиторию, качество предоставляемого оборудования и других принадлежностей и средние расценки по региону. Очевидно, что стоимость игры в элитном клубе будет намного больше, чем в простом заведении для широких масс. Но в любом случае окупаемость наступает приблизительно за 6-12 месяцев после открытия.

Видео: бизнес-план бильярдного клуба.