Обоняние собаки: общая характеристика. Обоняние собаки



Из всех органов чувств у собаки лучше всего развито обоняние. Нюх, несомненно, наиболее важное из практически применяемых собакой ощущений, это основное чувство, которым она познает мир и руководствуется в жизни.

В отличие от человеческого, мозг собаки «настроен» на обработку запаховой, а не визуальной информации, что делает его чрезвычайно сложным для нашего понимания. Попробуйте представить себе мир, созданный не из образов, а из миллионов различных по интенсивности запахов!

По остроте обоняния собака настолько превосходит человека, что мы вряд ли можем даже попытаться оценить по достоинству ее необычайную способность различать тысячи различных запахов, и не только четко различать, но и делать это при чрезвычайно низких их концентрациях.

Щенки рождаются слепыми и глухими, но с прекрасным обонянием, которое в первые дни помогает им ориентироваться в окружающем мире. И у человека, и у собаки восприятием и обработкой информации о полученном запахе, поступающей от обонятельных рецепторных клеток, занимается обонятельный центр головного мозга.

В отличие от человека, собака собирает запаховую информацию активно, используя особые функции органов обоняния.

Мозг собаки по размеру в 10 раз меньше человеческого, при этом участок мозга, ведающий обонянием, у нее в 40 раз больше обонятельной доли нашего мозга, а способность к идентификации запахов выше в 1000-10000 раз.

Во-первых, у собак подвижные ноздри, что помогает им определять направление запаха. Во-вторых, они умеют принюхиваться – это особая функция, очень отличающаяся от обычного дыхания. Принюхивание - удивительное нарушение нормального дыхательного процесса, состоящее из 1-3 последовательных повторов дыхательных движений, в каждом из которых от 3 до 7 интенсивных втягиваний воздуха. Наиболее чувствительная часть носа собаки, септальный орган, вероятно, отвечает за инициирование этого процесса.

Толщина обонятельного эпителия собаки - 0,1 мм, а у человека - лишь 0,006 мм; обонятельные луковицы собаки также гораздо крупнее, их общий вес равен примерно 60 г, что в 4 раза больше, чем у человека.

При нормальном дыхании воздух свободно поступает через носовые проходы и идет вниз к легким. При принюхивании втягиваемый воздух с молекулами запаха проходит через костные структуры носовой полости, называемые субэтмоидальный (подрешетчатый) выступ (их у человека нет), и далее попадает на внутреннюю поверхность носовых мембран.

Подрешетчатый выступ блокирует вдыхаемый воздух, защищая его от «вымывания» наружу при выдохе, что позволяет накапливаться переносящим запах молекулам. Собака средних размеров в день продуцирует примерно 450 мл слизи.

Всем известно, что собачий нос обычно влажный и прохладный. Влагу на мочке носа продуцирует множество слизистых желез, находящихся в полости носа. Носовая слизь нужна не только для охлаждения мочки носа, ее главная функция – захватывать, растворять и накапливать молекулы запаха из воздуха и продвигать «раствор запаха» к рецепторным клеткам, плотно упакованным на обонятельном эпителии внутренней поверхности носа.

Для нормальной работы этой транспортной системы требуется большое количество слизи. Если слизи вырабатывается недостаточно, собака облизывает мочку носа, если чрезмерно – «лишняя» слизь стекает наружу с губ, образуя у некоторых брылястых пород висячие «слюни».

Чрезвычайно сложная система изгибов челюстно-носовых турбинальных костей, имеющих вид раковин-лабиринтов с тонкими костяными свитками, покрытыми обонятельным эпителием, содержащим рецепторные клетки и нервные окончания, устроена так для того, чтобы создать поток воздуха, приносящего запахи в область обонятельных рецепторов, где химические сигналы от запахов преобразуются в электрические сигналы и передаются в обонятельный центр головного мозга.

У человека общая площадь обонятельных клеток составляет около 7 кв.см (примерно площадь почтовой марки). У собаки эта область может занимать до 390 кв.см (лист писчей бумаги). Размер площади варьирует в зависимости от размера и длины собачьего носа: собаки с широкой длинной мордой имеют больше обонятельных рецепторов и, соответственно, более высокую способность идентифицировать запахи, чем породы с узкой и короткой мордой.

Природа предусмотрела кое-что еще для обеспечения исключительного чутья собаки. Различение и опознавание запахов происходит не только в носовой области. Во рту собаки, на небе, сразу за резцами, имеется специальное образование – так называемый вомероназальный, или сошниково-носовой орган. Он представляет собой небольшой продолговатый бугорок, выстланный рецепторными клетками и сообщающийся и с пастью, и с носом.

Это самая большая загадка собачьего носа, его истинное предназначение в точности до сих пор неизвестно. Полагают, что этот орган выполняет одну из функций в эмоциональном поведении собак, улавливая феромоны – пахучие химические вещества, секретируемые животными и, как правило, слабо или вообще не воспринимаемые человеком.

Эта запаховая информация передается вомероназальным органом прямо в лимбическую систему – древнейший центр головного мозга, эволюционировавший задолго до центров зрения и слуха, и отвечающий за эмоции, пространственную и фактическую память, а также за все базовые виды поведения животных: пищевое, сексуальное, территориальное, социальное.

Нос таксы имеет примерно 125 миллионов рецепторов запаха, фокстерьера – 145 миллионов, немецкой овчарки - 225 миллионов. У гончих, работающих по следу, нос прямо создан для того, чтобы вместить как можно больше запаховых рецепторов на отведенном им пространстве – даже если сама собака невелика. Чрезвычайно ориентированный на запахи бигль, чей вес примерно 14 кг, а рост не превышает 38 см, имеет столько же обонятельных рецепторов – 225 миллионов – что и немецкая овчарка, вдвое превышающая бигля по размеру и весу!

Ну а чемпион по чутью среди собак – бладхаунд – имеет 300 миллионов рецепторов. Человеческий нос может похвастаться всего лишь 5 миллионами рецепторов, что составляет около 2% от числа биглиных.

Феромоны служат для передачи «личной» информации о животном другим особям (обычно того же вида). Нанося запах своего тела на окружающие предметы (обтираясь о землю или стволы деревьев или оставляя запаховые метки мочи и фекалий) или считывая чужие метки, собака оповещает или получает информацию о поле, возрасте, здоровье, сексуальном состоянии, даже эмоциональном статусе других членов группы. Например, агрессия, испуг, волнение, степень насыщения сопровождаются у животных и человека изменением обычного запаха тела.

При испуге и агрессии собака часто выделяет содержимое пахучих анальных желез и таким образом сигнализирует о своем состоянии запахом. При встречах собаки внимательно обнюхивают друг друга, прежде обследуя носом те места, где имеются пахучие железы. Даже собаки, живущие в одном доме, постоянно обнюхивают друг друга, чтобы получить свежие новости о самочувствии и состоянии домочадцев.

Улавливая запахи феромонов, собака может подготовиться к социальным контактам с соплеменниками и определить характер дальнейших отношений и линию поведения: мирное или враждебное.

Собака способна почувствовать и идентифицировать такой слабый запах, который не могут зарегистрировать даже самые чувствительные приборы. Человеку трудно представить, насколько более чувствительны к некоторым запахам носы собак. Особо тонко настроены они на запахи животного происхождения, что вполне объяснимо, принимая во внимание, что собака - хищник, и изначально нос служил ей для охоты.

Так, собаки могут унюхать каплю крови в пяти литрах воды. Собаки могут чувствовать запах масляной кислоты – пахучего компонента человеческого пота - при концентрациях в миллион раз ниже нашего порога чувствительности. Собаки могут идти по следам человека, даже если эти следы оставлены много часов назад или засыпаны сильно пахнущими веществами, даже если человек надевает резиновые сапоги или садится на велосипед. Собака может почуять запах сильного физиологического значения (например, охотничьи собаки – запах дичи) на расстоянии 1 км.

Собака способна запоминать запахи и связывать свои обонятельные ощущения с разнообразным опытом прошлого. Память на запахи держится на протяжении всей жизни собаки.

Собака отличается от человека не только остротой чутья, но и потрясающей способностью обрабатывать запаховую информацию.

Обоняние у собаки аналитическое, она в состоянии воспринимать и одновременно подразделять множество разных запахов, как бы «расслаивая» их - так же, как и мы способны различать отдельные предметы и детали в общей визуальной картине окружающего мира. Представьте себе, что вы входите на кухню, где готовят мясное рагу.

Безусловно, вы почувствуете запах мяса и специй. Ваша собака не только различит все «слои» этой «запаховой мешанины» - картофеля, моркови, помидоров, лука, бобов и каждой специи в отдельности, но еще и легко определит запахи свинины, говядины, баранины, крольчатины, которые, на наш взгляд, пахнут практически одинаково.

Способность собаки чувствовать и идентифицировать запахи, а также ориентироваться при помощи обоняния, особо тонко настроенного на биологические запахи и феромоны, дала человеку возможность использовать их для самых различных целей - от охоты на дичь до розыска преступников или поиска и спасения людей под обломками зданий или в снежных лавинах, где собака находит человека под многометровой толщей камня или снега. Среди самых известных служебных «профессий» собак - поиск наркотиков, оружия, взрывчатых и горючих веществ, утечек газа, запрещенных к ввозу продуктов питания.

Следы для собаки так же материальны, как для нас фотоснимки, запечатлевающие моменты прошлого. По запаху следа собака может определить, кто именно прошел, в каком направлении и как давно.

Поисковые способности проявляются по-разному у собак разных пород. Некоторые породы - такие как бигль и бладхаунд - хорошо берут след на земле (т.е. работают нижним чутьем). Собаки этих пород обычно медленно и тщательно обнюхивают землю, по которой был проложен след, идут четко по цепочке оставленных следов, буквально переходя от одного следа к другому. Это так называемый «трекинг» (от англ. track – идти по следу).

Работающая таким образом собака лучше всего берет относительно свежий след, на котором легко улавливает мельчайшие частицы запаха, излучаемые преследуемым через поры его тела и оставляемые им на пути своего следования, кроме этого держаться следа ей скорее всего помогают запахи примятой травы и земли. Однако чаще собака использует другой метод: она идет не собственно по следам, а по запаху микроскопических частиц органических веществ (кожного эпителия, волос, слюны, пота), непрерывно «роняемых» человеком или животным.

Так как эти частицы, падая, прежде чем осесть на землю, подхватываются и разносятся в разные стороны воздушными потоками, собака может идти параллельно следу, порою на значительном расстоянии от него.

Этот метод называется «трейлинг» (от англ. trail – тянуться сзади, в виде облака, шлейфа). Уже упомянутые бладхаунды – лучшие в мире трейлеры, у них прекрасная память на запахи, и они могут день напролет идти по следу без стимулирования «запаховой памяти» - дополнительных обнюхиваний предмета, принадлежащего объекту поиска.

Изучая запах, собака обычно начинает энергично, глубоко и учащенно втягивать в себя воздух, раздувает ноздри, опускает, или реже поднимает вверх морду. На улице она нередко поворачивает туловище или голову против ветра. Характерны также быстрые боковые наклоны головы, позволяющие определять малейшие колебания воздушных потоков. Порой привлеченная каким-то запахом собака прикрывает или совсем закрывает глаза. Это означает, что она почуяла что-то для себя крайне приятное или интересное.

Альтернативный метод поисковой работы – верхним чутьем, т.е. по запаху, оставленному в воздухе. Собаки, берущие след в воздухе, в поисках растворенного в воздухе запаха бегают с поднятой головой по обследуемому участку, двигаясь в разные стороны, крутясь на месте и все более расширяя круги, и как только поймают запах, бегут прямо по направлению к его источнику.

Успешнее всего такой способ применяется в поисково-спасательных работах, в районах катастроф, особенно при обвале зданий, когда требуется как можно быстрее определить присутствие человека, а не идти точно по его следам.

Обычно поисковые и спасательные команды предпочитают работать с немецкими овчарками, колли и лабрадорами-ретриверами. Их обучают различать запахи, которые являются «смесью» запахов множества людей различного возраста и пола. Существуют собаки, специально обученные поиску тел умерших. Они способны обнаружить тела, закопанные в земле или находящиеся под водой.

В великолепном дизайне генетики собаки уже есть место для замечательной системы обоняния, но даже она может быть улучшена с помощью разведения и тренировок. Чувствительность к запахам частично передается по наследству. Прекрасный пример усиления врожденных способностей селекцией - бигль, бассет и бладхаунд. Эти породы выводились целенаправленно для охоты и сейчас являются признанными специалистами не только в части определения и различения запахов дичи и зверя, но и в особой страсти к поиску и исследованию следов, а в умении идти по следу гончим нет равных.

«Биглебригады», вынюхивающие в американских аэропортах запрещенные к ввозу продукты сельского хозяйства - это отличный пример возможности развить исключительные способности биглей путем тренировок. Техника тренинга гениально проста.

Тренинг начинают с цитрусовых, обучая бигля обозначать апельсин, садясь по команде за сосиски. Сначала собаку учат садиться, как и миллион других собак в курсе послушания, с использованием сосисок в качестве пищевого подкрепления. Затем вводится запах апельсина, и этот запах заменяет звуковую команду. Бигль по природе очень любопытен и любит обследовать все носом. Инструктор кладет апельсин в картонную коробку и перемещает её повсюду.

Бигль исследует коробку, интенсивно обнюхивая её, все щели и открытые места коробки. После какого-то периода обнюхивания инструктор может быть уверен, что собака запомнила запах апельсина. На этой стадии даётся команда «сидеть». Когда собака садится, её поощряют за выполнение этой команды кусочком сосиски. Этот процесс повторяется несколько раз, и наступает момент, когда собака понюхает коробку, и если обнаружит запах апельсина внутри, сядет сама.

Классический метод.

Еще одна профессия, которой обучили собак, связана с расследованием поджогов. Собак учат определять присутствие горючих жидкостей (бензина, растворителей и пр.), которые могли быть использованы для преднамеренного поджога. Установлено, что собака способна унюхать легко воспламеняющиеся жидкости даже через 18 дней после тушения пожара, в то время как электронные детекторы для получения надежных данных должны быть задействованы немедленно, когда огонь еще окончательно не потушен и в здание опасно входить.

Чаще всего на пожарах используют черных лабрадоров. В США своих собственных лабрадоров имеют многие страховые компании, около 50 собак этой породы состоят в штате Федерального бюро алкоголя, табака, оружия и взрывчатых веществ.

В Европе и США собак уже давно привлекают для обследования газопроводов с целью поиска утечек газа. Собаке, обученной любым видам поисковой работы, достаточно 1-2 дней, чтобы научиться находить по запаху закопанные в землю предметы, обработанные бутилмеркаптаном – соединением, которым «одорируют» не имеющий запаха природный газ. С потрясающей точностью собака способна учуять его на глубине 12 метров – там, где бессильны датчики приборов для обнаружения утечек газа!

Список специализаций собак-поисковиков можно продолжать. Великолепные результаты показывают четвероногие эксперты в обнаружении домов, зараженных термитами - 95% против 50%, выдаваемых приборами. Собаки легко находят опасную для здоровья людей токсичную плесень в жилых помещениях. В последние годы ведутся исследования, связанные с изучением способности собак обнаруживать раковые клетки в организме человека. Результаты экспериментов весьма обнадеживающие.

Уже много лет всех пассажиров, прибывающих в международные аэропорты США, встречает команда симпатичных веселых биглей в зеленых и синих жилетах. Они деловито прогуливаются среди путешественников и повсюду суют свой нос, с удовольствием принимая знаки внимания окружающих и приветливо виляя им хвостиками. На самом деле они на службе - их интересует содержимое карманов, сумок и чемоданов прибывших.

Это биглебригада – специальный отряд биглей и инспекторов-проводников, созданный в структуре Ветеринарной и фитосанитарной инспекции (APHIS) Департамента сельского хозяйства США для досмотра багажа в международных аэропортах. Бригада занимается поиском и конфискацией запрещенной к ввозу на территорию страны сельскохозяйственной продукции.

Растения, фрукты, овощи, мясо и другие продукты животного происхождения, ввозимые простыми туристами без соблюдения правил ветеринарного контроля (т.е. попросту незадекларированные), могут переносить возбудителей заболеваний или вредителей растений, способных нанести значительный урон сельскому хозяйству США. По данным Департамента, благодаря биглебригадам в стране ежегодно проводится около 75,000 изъятий запрещенной продукции.

Служба APHIS работает совместно с Иммиграционным и таможенным Советом США и Службой здравоохранения США на каждом пропускном пункте страны, включая наземные пограничные пункты, международные почтовые терминалы, морские порты и аэропорты. Биглебригады, как правило, патрулируют зоны востребования багажа в международных аэропортах. Эти веселые симпатичные собачки в зеленых жилетах первыми приветствуют пассажиров, сходящих с трапа самолета.

Программа досмотра багажа в аэропортах была запущена в 1984 году в международном аэропорту Лос-Анджелеса. А уже в 2004 году в 21 аэропорте страны работали более 60 биглебригад. Все четвероногие члены бригады были или подарены частными владельцами и заводчиками, или взяты из приютов. Собаки были протестированы на соответствие по таким качествам, как дружелюбие и ум. Те, кто не был отобран для службы, попали в «приемные» семьи – в приюты не вернули ни одну собаку.

Почему именно бигли? Ведь гораздо более привычны в роли «ищеек» служебные породы: овчарки, ротвейлеры…

Во-первых, потому что они просто очаровательны, общительны и дружелюбны, к тому же благодаря своему небольшому размеру они не вызывают чувства страха или недоверия у людей. Во-вторых, биглей очень интересует еда и другие животные – особенно их запахи. Изначально выведенные для охоты на кроликов, бигли обладают исключительным чутьем, способным уловить запахи настолько слабые, что измерительным приборам они практически недоступны. Именно эти качества и повлияли на решение выбрать эту породу для досмотра багажа в аэропортах.

Оказалось, из биглей получаются не только замечательные домашние любимцы, но и отличные федеральные агенты!

Они помогают инспекторам сделать процесс досмотра не только неизмеримо более быстрым и точным, но и объективным, не взирающим на личность пассажира. Дело в том, что очень часто люди нарушают правила ввоза растений, фруктов или мясных продуктов не намеренно, а по неведению, они просто не понимают, почему у них отбирают привезенную из-за рубежа луковицу тюльпана, или лимон, или кусок сыра, или особый сорт копченого окорока.

И если они начинают злиться и протестовать против личного досмотра или обыска их багажа, инспектору очень удобно сослаться на милого бигля: «Прошу прощения, сэр, я только выполняю то, что показывает мне собака!».

Для того чтобы стать членом бригады, бигль должен обладать и некоторыми другими качествами. В первую очередь, бигль должен быть исключительно доброжелателен к людям - взрослым и детям, ведь это тот самый контингент, с которым ему предстоит работать. И еще одно: бигль должен быть очень сильно мотивирован едой, так как он работает за еду (что, в принципе, ожидаемо, ведь бигли известны своей всеядностью и неутолимым аппетитом!).

Прежде чем приступить к работе, бигли проходят 10-13-недельное обучение, чаще всего в кинологическом тренировочном центре в Эль-Пасо, Техас. Для того чтобы отобрать одного перспективного кандидата на учебу, приходится отсматривать от 5 до 15 биглей – как правило, в возрасте от 1 до 3 лет и необязательно чистопородных.

Начинают обучение с распознавания 5 ключевых запахов: манго, яблоко, цитрусы, свинина и говядина. Собаку награждают лакомством каждый раз, когда она обнаруживает предмет с искомым запахом, спрятанный в картонной коробке, и садится и спокойно ждет рядом с ней.

Постепенно, по мере закрепления навыка, цель прячут в чемоданах, сначала мягких, а потом и жестких, и добавляют всевозможные предметы, обычно пакуемые в багаж туристами. Потом добавляются другие продукты, часто перевозимые пассажирами – так бигля учат не обращать внимание на шоколадки, печенье и прочие не относящиеся к делу предметы. Бигля учат быть настолько избирательным, чтобы он мог отличить запах свежего манго от мангового шампуня.

Бигли – хорошие ученики. Обычно через 2-3 дня напряженных тренировок, обильно сдобренных многочисленными кусочками лакомства в качестве поощрения, собака умеет узнавать искомый запах, а остальное время курса уходит на оттачивание навыка и обучение находить запах повсюду.

Именно повсюду - в чемоданах с вещами, рюкзаках и бумажниках, шинах велосипедов, багажниках автомобилей, бутылочках с детским питанием, ковбойских шляпах и вазах со вторым дном... Даже если предмет запрятан в герметично закрытом контейнере - нос бигля не обманешь!

Через несколько недель обучения собак прикрепляют к инспекторам, также прошедшим свой курс обучения. Парам необходимо «сработаться», и иногда на это уходит довольно много времени. Уже через 6 месяцев работы бигль способен обнаружить запрещенные продукты в 80% случаев, к концу второго года обученные бигли не ошибаются в 90% случаев. Способность к распознаванию запахов у биглей чрезвычайно высока, некоторые могут распознать около 50 различных запахов.

Интересно, что обычно биглей не учат обнаружению диких или экзотических животных, но природные охотничьи инстинкты не дремлют, и бигль, случается, вдруг предупреждает инспектора о необычной контрабанде. Широко известна история о супер-бигле Шелби, учуявшем живых улиток в запаянных пластиковых контейнерах, спрятанных среди вещей в чемодане.

После занятий в контролируемой, «стерильной» среде тренировочных классов пара бигль-инспектор проходит финальный этап обучения «в боевых условиях» - в аэропорту, где они должны работать среди шума и гама тысяч спешащих людей и множества отвлекающих моментов.

Бигль обнюхивает багаж всех без исключения пассажиров, независимо от того, задекларировали ли они что-то или нет. Если бигль учуивает контрабандный продукт, он садится рядом с «виновным» багажом и ждет подхода инспектора, который обязательно угостит чем-то вкусным! В течение месяца команды тренируются в аэропорту, затем сдают выпускной экзамен и, при удаче, получают право работать в одном из международных аэропортов страны.

Карьера большинства биглей в бригаде продолжается от 6 до 10 лет, и после «выхода на пенсию» проводники, с которыми они работали в паре все эти годы, обычно берут их к себе домой. В остальных случаях биглям находят «приемных родителей».

Наверное, это наилучшее из всех занятий для бигля-неохотника. Еще бы! Заниматься реально полезным делом, и при этом получать массу удовольствия: каждый день нюхать везде где хочешь и сколько хочешь, искать еду, купаться в море внимания окружающих и получать вкусное лакомство за каждую находку – о чем еще может мечтать бигль?

http://sneg5.com

Основным чувствительным органом у собак является обоняние. Чувство обоняния у этого животного, в отличие от человека, развито значительно лучше. Даже самая маленькая комнатная собачка способна воспринять тончайшие запахи, о присутствии которых население земного шара даже не догадывается. Слизистая оболочка органов обоняния собаки в десятки тысяч раз чувствительнее человеческого носа, и участок головного мозга и кора, куда поступают соответствующие импульсы, развиты значительно сильнее.

Невозможно упустить и такой момент, что собаке свойственно запоминание запахов и связывание их прошлым. Доказательств этого существует достаточно много.

Наиболее запоминающимися для этого животного являются обстоятельства, имевшие для него какой-либо негативный характер.

Слух и обоняние у собак

Все это объяснимо. Животное, зачастую, ведет себя очень осторожно, стараясь избежать опасностей. Как отрицательные, так и положительные эмоции, а также связанные с ними обонятельные чувства, длительно сохраняются в памяти животного.

Изнутри полость носа и верхних дыхательных путей, выстлана слоем клеток, содержащих большое количество химических рецепторов. Имея характерную костную структуру, воздух, попадая в носовой ход, проходит через большую площадь, соприкасаясь с большим количеством клеток и ворсинок, отвечающих за очищение и увлажнение поступающего воздуха.

Обоняние собаки и человека

Такую костную структуру принято называть хоанами. Хоаны по форме напоминают костные лабиринты, изнутри покрытые чувствительными клетками. Учитывая подобное строение, образуется большая тканевая поверхность дыхательных путей и, соответственно, воздух претерпевает большую поверхность соприкосновения.

Частично, увлажненный воздух задерживается в так называемой носовой раковине. Обонятельные нервы и две пары ветвей, отходящих от черепно-мозговых нервов и соединяющихся посредством волокон со слизистой оболочкой носа, являются основой в восприятии запаха.

Учеными доказано, что впечатления от каких-либо запахов могут передаваться посредством двигательных ветвей отходящих нервов. Также известно и то, что площадь внутриносовой полости собаки, приблизительно соответствует общей поверхности ее кожных покровов.

Чувство, которому нет равных.

Обоняние — самое главное чувство собаки. На протяжении вековой эволюции дикая собака должна была идти по следу в нужном направлении, иначе она погибла бы от голода. Собака использует его на охоте, для ориентировки на местности, при общении с другими животными и определении своих вкусовых предпочтений. Собака узнает своих хозяев и свой дом скорее по запаху, чем с помощью зрения. Обоняние также важно для оценки качества корма и его выбора — в этом оно даже преобладает над вкусовыми ощущениями. Если запах корма не нравиться собаке, она от него отказывается.

Обонятельная чувствительность собак почти в миллион раз превышает восприимчивость запахов человеком. В мозгу собак в 40 раз больше клеток, распознающих запахи. Сильная чувствительность к запахам обусловлена также большой площадью рецепторного органа: у собаки площадь слизистой оболочки обонятельной области носа приблизительно равняется общей площади ее кожи, тогда как у человека-всего несколько квадратных сантиметров (примерно с почтовую марку).

Количество обонятельных клеток у собак очень велико, хотя оно варьирует в зависимости от породы (например, у лабрадоров и немецких овчарок- 220 млн, у кокер-спаниелей-70 млн). Что немаловажно, участок мозга, отвечающий за распознавание обонятельных раздражителей, у собак почти в 10раз больше, чем у человека.

Восприятие запаха.

Строение носовых полостей у собак способствует хорошему развитию обоняния. Носовые раковины выстилает слизистая оболочка, снабженная множеством обонятельных рецепторов. У каждой здоровой собаки нос очень влажный, влага омывает рецепторные клетки. А так как все запахи имеют химическую природу, они моментально растворяются в этой жидкости. Носовые раковины имеют спирально изогнутую форму и разделяются пазухами (синусами), в которые поступают потоки вдыхаемого воздуха вместе с запахами. Еще один орган обоняния -решетчатая кость в глубине носовой полости, в которой также находятся чувствительные клетки. В восприятии запахов у собаки участвуют также пять черепно -мозговых нервов.

Молекулы ароматических веществ, вступая в контакт с этим чувствительными клетками, связываются со специфическими рецепторами, вызывая химические реакции, в результате которых через обонятельный нерв посылается сигнал в соответствующую зону мозга, где происходит обработка полученной информации. В настоящий момент обнаружено более 300 типов обонятельных рецепторов, каждый из которых связан с определенным «одотопом» (частью молекулы химического вещества) — детерминантом запаха. Собака способна различать до 2 миллионов запахов. Степень восприятия запаха ароматического вещества зависит от его химического состава, молекулярного веса и влажности вдыхаемого воздуха. Тяжелые молекулы, умеренно растворимые в воде, воспринимаются легче. На этих принципах основана работа собак-нюхачей, применяемых в служебно-розыскной службе — от поисково-спасательных работ до обнаружения наркотиков, оружия и взрывчатых веществ.

Чувствительность к запахам.

Собака ощущает запах не так уж быстро. Молекулы запаха должны не только проникнуть через слизистую оболочку носа, но и связаться с нужным рецептором. Часто требуется еще какое-то время, чтобы собака распознала запах. Чтобы пересечь обонятельный порог и вызвать реакцию, необходимы эквивалентные стимулы. Когда все специфические обонятельные рецепторы задействованы, острота обоняния собаки снижается (в основном через 30-45 минут)в связи с так называемой обонятельной усталостью. Как только она наступает, собаке нужно отдохнуть, чтобы дать рецепторам время высвободиться. Чувствительность собаки к запахам оптимальна спустя 2-4 минуты после начала работы, фаза отдыха длиться 3-4 минуты. Каждая собака в определенной степени обладает способностью «читать» запахи.

Обычай всех окрестных собак мочиться на один и тот же столб связан с выживанием и умением анализировать запах мочи, с помощью которого они, как и волки, узнают, кто из животных обитает поблизости.

И в заключение — немного полезной информации для проводников собак-ищеек.

• У сук обоняние острее , чем у кобелей, но оно зависит от эстрального цикла (эстрогены, как и мужской гормон тестостерон, оказывает на него положительное воздействие).
• Пигментация слизистой оболочки носа влияет на обонятельную способность. Собаки со светлой слизистой оболочкой работают менее эффективно.
• На остроте обоняния собаки могут сказаться биологические факторы (чувство голода улучшает ее, тогда как слабое общее здоровье или физическая усталость, наоборот, снижает).

Уход за носом: специального ухода за носом не требуется. Но нужно помнить, что нос в любое время суток должен быть влажным и прохладным, в норме он может быть сухим только во время сна собаки. Хроническая сухость носа при наличии покраснения в уголках глаз может сигнализировать о том, что слезные каналы заблокированы. Это значит, что вашему животному требуется визит к врачу, так же, как и при значительном раздражении или наличии слизисто-гнойных выделений из полости носа.

Собаки воспринимают наш мир иначе, и не потому, что они собаки, а потому, что они чувствуют и осязают его лучше, чем мы...

Сегодня мы поговорим о том, как и с помощью каких органов чувств собаки воспринимают окружающий мир. Мы очень надеемся, что эта информация поможет нам лучше узнать наших домашних любимцев, и нам станут понятны многие собачьи привычки. Итак, особенности нюха, зрения, слуха, осязания и вкуса вашей собаки…

Нюх собаки

Не случайно, когда говорят об остром нюхе, вспоминают собаку, ведь у собак нюх развит лучше всего и это не случайно. Жизнь собаки наполнена различными запахами, которые постоянно меняются, пересекаются и наслаиваются один на другой, и для того, чтобы не запутаться в таком многообразии, собаке нужен очень тонкий нюх, который позволит ей дифференциировать различные запахи и разделять такой коктейль из запахов на отдельные ингредиенты. Так, к примеру, собака легко может унюхать одну единственную каплю крови в пяти литрах воды, и дифференциировать какому животному принадлежит кусок мяса – свинье, кролику или барану, тогда как человеку по запаху различить принадлежность такого мяса к конкретному виду животного просто невозможно. Ну, а что касается запахов человеческих, то здесь собакам и вовсе нет равных – идти по следу, различить по одному лишь запаху близнецов – всё это под силу нашим с вами собакам. Особым тонким нюхом, конечно же, отличаются собаки-ищейки, благодаря специальным тренировкам для этих животных нет невозможного, они могут идти по следу человека, вот только когда этот след прерывается – собака здесь бессильна. Примечательно, что такому тонкому нюху способствует не только наличие внутренних сенсоров, но и внешняя часть собачьего носа. Так,

у здоровой собаки, для того, чтобы она могла воспринимать запахи, всегда должен быть влажным нос, это позволяет ей абсорбировать запахи из воздуха, который она вдыхает. Когда же животное заболевает, и его нос становится сухим – способность различать запахи также снижается.

Как известно, всё познаётся в сравнении. Так вот, для того, чтобы понять насколько мощным нюхом обладают наши собаки, достаточно узнать такой факт, как то, что

у человека общая площадь клеток, отвечающих за обоняние, составляет около четырёх сантиметров квадратных, тогда как у немецкой овчарки этот же показатель составляет площадь в сто пятьдесят квадратных сантиметров!!!

Вы только представьте себе эту разницу. Собаки действительно чувствуют окружающий их мир с помощью нюха не так, как мы. Также, у человека количество обонятельных клеток составляет пять миллионов, тогда как у собаки породы бассет – их сто двадцать пять миллионов, а у фокстерьеров – сто пятьдесят миллионов, ну а у немецкой овчарки – целых двести миллионов обонятельных клеток!!! Не случайно учёные мужи утверждают, что собака в сорок раз острее чувствует запахи, чем человек, а некоторые эксперты даже уверенны, что на самом деле, эта цифра, определяющая степень чувствительности, куда больше.
Что же касается особых нот ароматов, то лучше всего собаки чувствуют запахи жирных кислот, которые входят в состав рациона питания плотоядных животных.
Можно ли у собаки и сделать из неё настоящую ищейку? Конечно же, можно, если тренировать животное и заниматься с ним по специальной программе. Так, примеру, если вы не будете кормить охотничью собаку перед охотой мясом – то её нюх станет острее, и она сумеет взять даже самый старый след, именно поэтому, охотники предпочитают посадить животное перед охотой на диету, так оно будет лучше улавливать различные запахи.

Собачий слух

У наших собак также очень развит ещё один из способов восприятия окружающего мира – они очень хорошо слышат, настолько хорошо, что улавливают ультразвуковые волны, которые человеческое ухо не в состоянии воспринять из-за высоких частот таких колебаний. Так, во времена войны солдаты очень часто использовали эту способность собак, для того, чтобы на расстоянии передавать им команды, которые бы не мог услышать противник. Вы не поверите, но

наши Бураны и Вьюги в состоянии слышать звук, источник которого находится на расстоянии 24 метров, тогда как для человека такой звуковой предел составляет всего лишь 4 метра…

Но, и это ещё не всё. Собака может отличать звуки друг от друга, которые на первый взгляд, ничем не отличаются – если бы она умела говорить, она бы обязательно рассказала нам о том, что различные моторы одной и той же марки автомобиля звучат по-разному…

Зрение собак

Несмотря на то, что бытует мнение, что собаки видят мир в чёрно-белых тонах, и не знают красок, на самом деле собаки имеют очень хорошее зрение, и ночью они видят куда лучше нас с вами. Так, к примеру, у представителей породы немецкой овчарки поле зрения составляет целых 180 градусов, и они способны видеть жесты своего хозяина на расстоянии несколько сотен метров!

Осязание собак

К сожалению, эта область восприятия у собак мало исследована, но даже тот небольшой объём информации, которым мы владеем по этому поводу, позволяет нам сделать выводы о том, что температурные, тактильные и болевые раздражители воспринимаются кожей собак и их слизистыми поверхностями по-разному. Так, собака способна почувствовать малейшее дуновение ветерка, которое касается её шерсти, именно поэтому, при понижении температуры воздуха собаки «распушивают» свой шерстяной покров, тем самым, защищая себя от переохлаждения. А, вот представители северных пород собак могут даже спать в снегу в лютый мороз, и не испытывать при этом никакого дискомфорта.

Современное учение об обонянии и запахах, содержащее еще неразрешенные вопросы, относится к наиболее сложным областям науки. Несмотря на многочисленные исследования, эта область знаний до сих пор пестрит «белыми пятнами». Излагаемые ниже сведения, так нужные для работы с собаками ПСС, - лишь самое необходимое в предельно сокращенной форме.

Запахи являются главным источником информации, получаемой собакой из внешней среды в течение всей жизни. Условные рефлексы на запах у нее вырабатываются скорее и легче, чем на любой другой раздражитель, сохраняются более стойко.

Характерными особенностями обонятельной системы собак, как и других млекопитающих, являются, помимо высокой абсолютной чувствительности к определенным веществам, большая скорость проведения высокоточного анализа, установление отдельных компонентов в сложных смесях, а также способность запоминания смесей многих компонентов и последующего их узнавания даже при частичном изменении состава. Более того, обонятельная система собак может обнаруживать сложные смеси запахов и узнавать их как единый стимул. Это уникальное свойство не требует разделения смесей на компоненты, что необходимо при анализах, производимых лабораторным путем. Способность обонятельной системы делать тонкие различия между смесями, содержащие одни и те же компоненты, но в различных соотношениях, делает ее особенно ценной информационной системой.

Обонятельная система млекопитающих обладает высокой чувствительностью к большому числу веществ. По определению кинолога-одоролога К. Сулимова, «обонятельный акт можно рассматривать как процесс перекодирования информации пахучих веществ в нервные импульсы, в результате анализа которых индивид получает необходимые сведения, после чего следует определенная поведенческая реакция при определенных условиях и внутреннем состоянии, включая индивидуальный опыт» .

Обоняние и чутье - понятия близкие, но не идентичные. Обоняние - это физиологическая способность животного организма к восприятию и различению запахов вообще. Чутье в широком смысле - способность животного обнаруживать какой-либо источник интересующего его запаха посредством органов чувств, преимущественно обоняния.

В собаководстве под чутьем понимают способность собаки обнаруживать совершенно определенный источник нужного запаха - человека, дичи, минерала и т. п. Охотники в понятие чутья вкладывают не только обонятельные способности, но также слух и зрение, которыми собаки всегда пользуются в комплексе, что значительно помогает им в работе.

Собаки «чуют ушами» благодаря определенной физической и физиологической закономерности. Например, на снежной поверхности звук, идущий от пострадавшего из снежного завала, испытывает полное внутреннее отражение, кроме небольшой конической зоны прямо над источником звука. Звуки, издаваемые пострадавшим, имеют длину волны значительно меньшую роста человека. Поэтому их может услышать только собака, чьи уши значительно ближе к поверхности снега. Прохождение голоса спасателей в глубь завала также затруднено. По этой причине при хорошей слышимости шагов, зондов - всего того, что движется непосредственно по снегу, пострадавший в завале не слышит голосов людей, но услышит лай собаки.

Собаки слышат лучше, чем люди за счет их повышенной чувствительности к высокочастотным звукам. Верхняя граница слухового диапазона у человека составляет около 20 тыс. Гц, у собаки - до 40 тыс. Гц. Поскольку собаки слышат более высокочастотные звуки, они реагируют на звуки технических приборов дистанционного переключателя ТВ-каналов, индикатора задымленности помещения, электронного ошейника против блох и других.

В среднем человек без труда различает несколько тысяч запахов, а опытный специалист - более десяти тысяч. Чутье характеризуется способностью собаки хорошо чуять только нужные в ее службе источники запаха. Другими словами, не всякое хорошее обоняние есть хорошее чутье, но хорошее чутье не может быть без хорошего обоняния.

Дрессировщику и проводнику важно понимать и «чувствовать», насколько сложный процесс происходит в организме собаки для обнаружения нужного запаха. Только тогда проводник станет чутким и внимательным к собаке во время поиска пострадавшего, поймет, почему благодаря «управлению» поиск иногда оказывается безрезультатным. Тогда будет понятным, почему нельзя тянуть и дергать поводок и вне работы, на прогулке, когда собака к чему-либо принюхивается, нюхает и, тем более, внюхивается. Ее мозговые центры, включая ЭРД, работают лишь при получении запаховой информации, без этого они бездействуют и слабеют, не говоря уже об ослаблении самого чутья. Важна не теория механизма взятия запахов, важна практика никогда не мешать работе обонятельного аппарата собаки.

Чутье-нюх - понятия и соответствующие им словарные значения не идентичны и не являются синонимами при оценке работы собак. В разговорном языке под «нюхом» кроме обонятельных способностей субъекта понимают ловкость найти что-либо нужное, его находчивость, смекалку.

Многие охотники употребляют это слово в значении «чутья» собаки. Однако «собачий нюх» - понятие более широкое и сложное. Оно включает целый комплекс индивидуальных акций поведения, таких как быстрая оценка и разгадывание сложной обстановки, предвидение ее изменений, ловкость в достижении цели и другие. Пользуясь на занятиях и спасательных работах понятием «чутье», как более определенным, четким, не следовало бы игнорировать и «нюх», расширяющий характеристику собаки в ее работе и повседневном поведении.

Из поведения животных, как диких, так и домашних, следует, что в зависимости от поставленной жизнью задачи, обстановки, уровня развития участвующих рецепторов и ЭРД целевые акции одного и того же животного будут значительно различаться. Так, делая лишь обход своей территории (двор, лес), собака или волк в спокойном состоянии при ориентировочном поведении используют в основном обоняние (нос). Но уловив запах «чужака» (человек, животное), автоматически включается чутье (нос + уши + глаза). Если при обходе территории «чужак» не обнаруживается, то определенные центры ЦНС возбуждаются дополнительно, и в работу включаются все резервы - нюх, ЭРД.

Начинающая собака делает поиск, пользуясь лишь обонянием (реагирует на все запахи вне участка и др.), чутье у нее еще не развито. Пройдя курс занятий ПСС, она начинает работать чутьем (разумеется, обоняние у нее не пропало - она воспринимает все запахи, но не нужные ей оставляет без внимания). Через 2 года работы она применяет для нахождения источника запаха (ИЗ) уловки и хитрости, то есть она обладает нюхом, что возможно лишь с включением в работу ЭРД.

Получение запаховой информации и возможность двигательной активности являются необходимыми условиями для полноценной жизнедеятельности собак, как и других животных. По этой причине проявление ЭРД у них связывается именно с этими физиологическими функциями. Проявление у всех животных ЭРД происходит в затруднительных, экстремальных ситуациях, когда инстинктивное поведение и индивидуальное научение не обеспечивают выполнения новых в их жизни акций, в новых условиях окружающей среды. Экстремальная ситуация характеризуется измененной афферентацией (импульсы в ЦНС от органов чувств) и наличием фактора риска.

Нет ни одного вида ощущений, который нельзя было бы развить посредством тренировки. Именно систематическая, регулярная тренировка по нахождению источника нужного запаха является лучшим средством для того, чтобы собака обладала хорошо развитым, острым чутьем. Способность обнаруживать искомый запах у тренированных собак в несколько раз больше, чем у нетренированных.

Острота чутья определяется величиной пороговой концентрации улавливаемого запаха и способностью так его перерабатывать, чтобы точно дифференцировать искомый запах от других и определить его местонахождение. Поэтому острота чутья собаки зависит не только от чувствительности обонятельных клеток, но и от анализа запаховой информации в перерабатывающих отделах мозга.

У собаки на первом месте по степени развития стоит обоняние, на втором - слух, на третьем - зрение. Не случайно поэтому обоняние первым из дистантных анализаторов начинает и последним заканчивает функционировать в ее жизни. Несмотря на это, комплексный раздражитель, образованный из зрительного и обонятельного компонентов, воспринимается нервной системой собаки в слитном виде как единый синтетический раздражитель, а не сумма составляющих его компонентов. Интеграция обонятельного и зрительного анализаторов определяется тесной функциональной связью зрительной и обонятельной систем.

Временное обострение обоняния собаки можно вызвать некоторыми искусственными приемами. Метод стимулирования заключается в том, что за несколько минут перед поиском с собакой играют, бегают - повышают ее общую нервную активность. До подачи команды «Ищи!» в течение нескольких секунд возбуждающе почесывают ее шерсть, произносят кличку с нарастающей интонацией. Перед самым пуском носовые отверстия собаки прикрывают рукой, что заставляет ее после удаления руки сделать максимально глубокий вдох. Эти приемы часто помогают ей с места уловить запах даже подпороговой концентрации.

В нахождении собакой ПСС пострадавшего помимо чутья участвует целый комплекс сенсорных систем. Кроме рассудочной деятельности не меньшую роль играет поисковая способность собаки, ее двигательный аппарат на основе преобладающего ориентировочно-поискового поведения . Ему, начиная с щенячьего возраста, предшествует ориентировочная реакция, которая позже совершенствуется и преобразуется путем воспитания, обучения и тренировки. В отечественной литературе за отсутствием точного понятия и термина встречаются и другие, близкие им названия «ориентировочно-исследовательская», «обонятельно-поисковая» и проч. Среди различных видов поведения, проявляемых при внешних и внутренних раздражениях ЦНС, чаще какое-то одно у собаки бывает выражено более ярко, является преобладающим.

Ориентировочный тип поведения на новые или необычной силы раздражители проявляется в виде познавательных рефлексов путем принюхивания, прислушивания, рассматривания, облизывания, раскапывания. В процессе научения с накапливанием условных рефлексов ориентировочная реакция проявляется умереннее и, соединяясь с ними, обеспечивает собаке ориентирование в новой жизненной обстановке. Эта реакция в зависимости от условий научения и жизнедеятельности собаки видоизменяется и заменяется новой - чаще всего ориентировочно-поисковой, оборонительной и другими.

Сроки возникновения и степень проявления первоначального ориентировочного рефлекса и перехода его в зрелое, например ориентировочно-поисковое, поведение зависит от степени анатомической и физиологической зрелости соответствующих органов. Ориентировочная реакция проявляется у щенят с первого дня жизни сначала на запаховые и вкусовые раздражители. На запаховые - ориентировочная реакция отличается сразу стойкостью и четкой выраженностью, что имеет жизненно важное значение.

Вслед за развитием обонятельных, вкусовых и тактильных анализаторов происходит постепенное созревание и включение других - слухового и зрительного. Эти дистантные анализаторы воспринимают и обрабатывают отдаленные сигналы, благодаря чему расширяются и усложняются связи щенка с окружающей средой. Его свободное передвижение по местности и развитие двигательного аппарата является новым этапом в жизни. Улавливание запаховых и всех других раздражителей тесно связуется, переплетается с двигательными реакциями, формируя сложное поисковое поведение.

Стесненные «квартирой и поводком» самые богатые врожденные качества щенка не развиваются, а угнетаются и глохнут. По этой причине из щенка с лучшими «выставочными» родословными, выращенного до годовалого возраста в городской квартире, труднее сделать собаку ПСС, чем из бездомной дворняги, у которой все эти врожденные качества не угнетались, а развивались в естественных условиях жизни.

Ориентировочно-поисковое (ОП) поведение обеспечивает животным в естественных условиях нахождение добычи, пищи, воды и проч. В процессе жизнедеятельности и научения особи эта реакция обусловлена множеством условных рефлексов и образует комплексы с другими реакциями поведения. Работа служебных и охотничьих собак «верхним и нижним» чутьем, их совмещение целиком осуществляется на ориентировочно-поисковой реакции. Для собак всех служб эта реакция имеет первостепенное значение.

На основе ОП развивается такое поведение, как «чувство направления» - нахождение собакой за сотни километров своего дома, спасательной станции; «чувство опасности» - присутствие врагов собаки, опасных мест на рельефе и проч. При обучении, тренировке и постоянной работе ОП поведение переходит на более высокую ступень - поисково-обследовательское.

Хотя эта реакция потенциально присуща многим собакам, у некоторых она может быть выражена слабо и не быть преобладающей. Определение степени ее выраженности очень важно при приобретении собак и выборе методики их обучения.

Поисково-обследовательское (ПО) поведение характеризуется тем, что если при ОП собака более или менее быстро только ищет и находит невидимого пострадавшего, то при ПО она именно «обследует» самым тщательным образом данный участок, на котором может и не быть пострадавшего. Делает это она не по команде, а лишь с легких побуждений своего проводника. При таком обследовании с затрачиваемым временем не считаются. Если пострадавших на участке не оказалось, то результат работы не менее важен - проводник расписывается в документе: «На обследованном участке пострадавших нет».

Но бывает и так, что запах подпороговой концентрации, обычно не улавливаемый, при проявлении собакой ПО поведения аккумулируется в ее обонятельном аппарате - концентрация достигает пороговой и пострадавший «чудом» обнаруживается. Это поведение обычно проявляется у собак зрелого возраста. Именно они могут выполнить качественно «детальное обследование», тогда как молодые собаки чаще, подняв нос, стараются уловить запах верхним чутьем.

Реакция привязанности - сложное поведение собаки в форме ласкания, послушания, ожидания, следования за хозяином и проч. Это - врожденное поведение на основе «наследства», полученного от многовекового общения и совместных действий человека с собакой. Привязанность, подкрепляемая заботой и вниманием, - важнейшая реакция, основа прочного контакта дрессировщика с собакой, без которого невозможно ее обучение. Это поведение лежит в основе швейцарского метода подготовки собак ПСС. Работа спасательной собаки возможна лишь при хорошо развитой привязанности, так как в тяжелых и опасных условиях собака ищет и находит незнакомого ей пострадавшего, получая от этого удовлетворение и радость.

Каким бы острым чутьем ни обладала собака, работа сводится к нулю без ее информационных связей с проводником. Эти двусторонние связи сложны, динамичны и многоканальны. У служебных собак они почти целиком вырабатываются дрессировкой, у охотничьих в значительной степени - за счет врожденных реакций и натуральных условных рефлексов, образующихся на естественные свойства и качества безусловных раздражителей. Например, у собаки образуется натуральный условный рефлекс на внешний вид, голос, индивидуальный запах, определенные действия проводника и его помощника. Исключительно важным в работе с собакой является обратная информационная связь: от собаки - к человеку. Трудность и сложность такой связи обусловлена тем, что собака ПСС, как и других служб, хотя и может хорошо различать запаховые оттенки, но не умеет на них реагировать и оповещать, например, в завале живой человек или труп.

Научить собаку по-разному реагировать на различные запаховые раздражители и является задачей ее обучения. Для того чтобы проводник имел возможность своевременно и точно понимать все действия собаки, связанные с ее работой, запаховая информация, воспринимаемая и перерабатываемая обонятельным анализатором собаки, должна условно-рефлекторным путем включать соответствующие сигналы зрительного или слухового характера, доступные восприятию человека. По существу почти вся специальная дрессировка собак и развитие их породных качеств в использовании запахового анализатора сводится к выработке у них рефлексов и натуральных реакций, обеспечивающих обратную связь от собаки к человеку. Такая связь осуществляется путем перевода животным воспринимаемой запаховой информации на язык зрительных и слуховых сигналов.

Чтобы такая связь была надежной, а передаваемая информация достоверной, выработку у собаки сигнального поведения необходимо проводить с учетом формирующегося при этом стереотипа рабочего состояния, обеспечивая равновесие между возбудителями и тормозными процессами. Поэтому, например, не всякий сигнал, который может быть выработан у собаки искусством дрессировщика, оказывается целесообразным, и далеко не любая техника дрессировки является рациональной для обучения собак ПСС.

Биоритмы в работе, связанной с чутьем, играют для собаки важную роль. Игнорирование их не позволит сделать поиск эффективным, максимально использовать ее служебные возможности. Биоритмы - периодическое чередование состояния большей активности физической, психической, чутья и понижения активности - подразделяют на внешние и внутренние. Проявление внешних связано с периодами солнечной активности, временами года, временем суток и другими циклическими явлениями.

Внутренние биоритмы действуют под влиянием нервно-гуморальной системы, желез внутренней секреции. Особое значение для чутья имеет суточный биоритм, образующий периоды наибольшей работоспособности и вялости. Выделяют максимальную активность - утреннюю (с 8 до 12 час.) и вечернюю (с 18 до 24 час), уменьшение и минимум активности - в середине дня и ночные часы. Эти часовые данные очень приблизительны и корректируются поправками на индивидуальность собаки и конкретные условия окружающей среды.

Сложная система биоритмов требует четкого соответствия их чередования с объемами и сложностью даваемой собаке работы. Нарушение этого соответствия приводит к общим заболеваниям организма, ослаблению остроты чутья, неврозам.

Срыв чутья - частичный или полный выход из строя обонятельных способностей собаки для совершения работы, осуществляемой совместно с другими сенсорными системами. Он сводит на нет самый высокий уровень ее подготовки и мастерство, приобретенные за годы работы, сводя на нет и шансы нахождения собакой задыхающегося в завале пострадавшего.

Простейший и быстро проходящий срыв - это общефизическое переутомление или от продолжительной работы верхним и нижним чутьем. Не менее опасно перенапряжение нервной деятельности, приводящее к неврозу. Перегревание и переохлаждение, понижая остроту чутья во время работы, могут привести впоследствии к заболеваниям как дыхательных путей, так и всего организма.

Следует всегда учитывать, что собака получает большую дозу ядовитых веществ по сравнению с человеком, так как примеси обычно оседают, движение воздуха в приземном слое слабее, что затрудняет его очищение.

Если собака подвержена длительному воздействию одного и того же запаха, ощущение его слабеет, позже она может перестать его ощущать вообще. Происходит адаптация к этому запаху, объясняемое снижением интенсивности нервных возбуждений, передаваемых от рецепторов в мозг. Для того чтобы собака могла вновь его ощущать, необходимо вывести ее на некоторое время из зоны действия этого запаха.

От адаптации следует отличать общее утомление во время продолжительного поиска в связи с большой физической и нервной активностью при мышечной нагрузке, улавливании и переработке запаховой информации. Поэтому во время продолжительной работы через каждые 50 минут собакам надо давать 5-10-минутный отдых.

Вредное влияние на чутье собак оказывает засорение органов дыхания грунтовой, снежной пылью и дымом. Более вредное воздействие, вызывающее функциональные расстройства нервной системы и всего организма, оказывают газы и аэрозоли ядовитых химических соединений. Например, вдыхание собакой даже непродолжительное время выхлопных газов машин резко понижает ее чутье, может привести к заболеванию и гибели. При рините и других заболеваниях дыхательных путей собаке предоставляется покой, так как качество ее поисковой работы будет ниже среднего, а напряжение больных органов приведет к обострению заболевания. Перевозка (даже не быстрая) на большие расстояния из одного часового пояса в другой нарушает биоритм организма и остроту чутья.

Установлено, что отсутствие в пище собак витамина А, большие примеси острых приправ (перец, хрен и др.) значительно ослабляют их чутье. Обонятельный аппарат собак чрезвычайно чувствителен к внешним раздражителям, даже съеденные несколько кусочков острого сыра ослабляют на некоторое время остроту ее чутья.

Собака ПСС - это точнейший прибор, поэтому и обращаться с ней надо именно как с точнейшим прибором.

В природе существует огромное количество различных пахучих веществ животного, растительного и минерального происхождения. Все эти вещества, вызывающие ощущение запаха, называют пахучими, или одорантами, которые по продолжительности их действия делят на стойкие и нестойкие.

Для обнаружения собакой любого стойкого и сильного одоранта необходимо, чтобы он не был изолирован от окружающей среды. Никакая собака самой высшей квалификации не обнаружит запах, если он находится внутри заваренной стеклянной посуды или на дне текущей реки. Для взятия запаха собакой необходимо, чтобы источник запаха, то есть выход пахучих частиц в окружающую среду, был открытым. Однако при самой большой концентрации испускаемого одорантом запаха воздействие адсорбента - поглощающего запах вещества - и окружающей среды может быть настолько неблагоприятным, что окажется ниже его пороговой концентрации - наименьшей концентрации одоранта, вызывающего ощущение запаха - для данной собаки, в данный момент. Пороговая концентрация обычно выражается количеством молекул вещества на 1 см 3 воздуха и для разных запахов различна.

Губительными для взятия собакой запаха факторами являются, кроме упомянутого блокирования, следующие:

1) толстый слой среды-адсорбента (грунт, снег и др.), через который запах не выходит на поверхность;

2) штормовой ветер, рассеивающий и уносящий запах мгновенно. Поэтому для обнаружения собакой запаха необходимы не только сам одорант, но и следующие элементы:

одорант – наличие ИЗ – пороговая концентрация – взятие запаха собакой

Дифференцирование запахов, ощущаемых собакой, происходит лишь при согласованной работе ее воспринимающего и анализирующего отделов высшей нервной системы. Только в этом случае собака может выделить нужный запах из множества других, в том числе очень к нему близких или более сильных, отдифференцировать индивидуальный запах человека. Из многих однородных предметов она находит именно тот, которого дрессировщик едва коснулся кончиками пальцев, даже после того, как его держали другие люди.

Хорошая собака розыскной службы при взятии следа человека выделяет его запах из сотни других, которые могут быть более свежими. На способности собак дифференцирования запахов основано использование их для выборки искомого человека по запаху, оставленному им на предмете.

Любопытно, что собаки, быстро и безошибочно отличая из сотни человек запах искомого, не могут отличить друг от друга индивидуальные запахи двух однояйцовых близнецов. Это говорит о том, что индивидуальный запах человека предопределен генетически, так как только однояйцовые близнецы имеют одинаковую генетическую конституцию и почти одинаковый индивидуальный запах. Когда собаке давали занюхать запах одного из близнецов, она уверенно шла по следу другого. Однако, если близнецы, проложив общий след, расходились в разные стороны, собака шла по следу того близнеца, запах которого она занюхала.

Запах человека - совокупность его индивидуального запаха, включающего запахи выделений потовых и сальных желез, слущенного эпителия и веществ, выделяемых при легочном и тканевом дыхании. Кроме этого в него входят бытовые, производственные и другие примеси, остающиеся, главным образом, на одежде и обуви, а также запах употребляемой косметики, лекарств и проч.

Запах человека, представляющий собой весьма сложный букет, зависит не только от числа составляющих его компонентов, но и их количественных соотношений. Их состав может изменяться не только в отношении количества, но и качества, что зависит от внешних и внутренних факторов. К первым относятся температурные и другие метеоусловия внешней среды. Ко вторым - изменения интенсивности обмена веществ при напряженной работе, употреблении лекарств и пахучих блюд, различных заболеваниях. Изменение его может также вызвать накопление кожных выделений, когда входящие в их состав мочевина и летучие жирные кислоты начинают разлагаться.

Запах тела человека отличается от запаха, оставленного им на предметах, количественно и качественно. Последнее отличие объясняется тем, что компоненты индивидуального запаха человека специфичны и в силу своей летучести долго оставаться на предметах не могут. Из них остается лишь более стойкая часть, имеющая несколько иное качество.

Запахи разлагающихся кожных выделений также специфичны, кроме того в этом случае могут преобладать бытовые и производственные запахи. Эти обстоятельства и позволяют собакам отличать запах человека от его запаха на предметах и от человеческого трупа.

Насколько остро чутье опытных собак при дифференцировании запаха человека от трупа свидетельствует следующий случай.

Путник укрылся на ночь в небольшой пещерке. Утром, выйдя из своего укрытия, он попал под камнепад и погиб. Вскоре прибыл спасатель с собакой. Она быстро подвела к пещерке, где ночевал погибший… Как рассказал спасатель, собака прошла в нескольких метрах от окоченевшего трупа, но не остановилась, а повела дальше на запах живого человека. Он хорошо сохранился в пещерке, как в «воздушной кладовке». Ученая и умная собака выполнила «закон спасателя» - сначала к живым, потом к мертвым. На трупе же не было запаха живого человека.

При работе с собакой следует учитывать, что запах человека хорошо адсорбируется и сохраняется шерстяной и шелковой тканью, хуже бумажной и синтетической. Его запах хорошо адсорбируется почвой, сухой древесиной, особенно сильно древесным углем. Запахи подвергаются разрушению от воздействия лучей солнца, кислорода, озона и ряда других агентов. Поэтому в розыскной службе в зависимости от давности проложенного человеком следа, то есть от того, насколько ослаблен его запах к моменту проработки собакой, принято подразделять следы на свежие, нормальные и старые (более 3 часов).

Человек как «источник запаха» имеет много схожего с животными. Это относится и к выделению летучих компонентов в окружающую среду. Многие из них несут информацию о виде, поле, индивидууме, его физиологическом, функциональном и эмоциональном состоянии. Помимо постоянных признаков индивидуума, эти компоненты могут отражать и временные, случайные - место недавнего пребывания, съеденную пищу, нарушение работы какого-либо органа или всего организма.

Загрязнение одежды пострадавшего сильно пахнущими веществами - бензин, технические масла, различные химикаты - затрудняют его нахождение. Хотя собака ощущает вместе с ними и запах самого человека, но она хуже реагирует на него как на нужный запах. Происходит своего рода аносмия, как у легавой - на запах следа зайца.

Для того чтобы собака уловила запах на каком-то расстоянии, его концентрация в воздухе между источником и собакой должна быть не ниже пороговой. При полной неподвижности воздуха, что в реальных условиях почти никогда не бывает, запах на поверхности земли распространяется путем диффузии равномерно во все стороны, в форме неправильной сферы. Скорость диффузии не постоянная, она зависит от атмосферного давления, температуры воздуха, молекулярного веса пахучих частиц и других факторов. Распространение запаха при отсутствии ветра происходит также и путем конвекции, то есть вертикального перемещения воздуха между верхними и нижними слоями атмосферы, происходящее от их неравномерного нагревания. Она также не постоянна и зависит от вышеперечисленных факторов.

Перемещение воздуха с запаховыми частицами вверх уменьшает их количество в приземном слое, затрудняет взятие запаха собакой. Разумеется, что на учебных занятиях дрессировщик не будет вычислять, по какому из законов выходит запах. Его задача в том, чтобы понимать эти законы, не действовать вслепую и не требовать от собаки невозможного - обнаружить запах там, где его концентрация ниже пороговой или его нет совсем. В реальной же обстановке спасательных работ при «безнадежной ситуации» иногда следует прекратить безрезультатные поиски и переключить внимание туда, где пострадавших еще можно обнаружить и спасти.

Для того чтобы запах человека, оказавшегося под слоем грунта, снега, был взят собакой на поверхности, он должен сначала пройти через этот слой, обладающий определенной плотностью, которая может блокировать его выход или быть настолько хорошим адсорбентом, что поглотит большую часть запаха.

Различают 4 основных типа сред, через которые запах выходит из завала.

1. Руины строений, лесные завалы. Обломки разрушенных строений, стволы деревьев, перемешанные между собой в результате землетрясения или урагана, оставляют такие крупные щели, что свободное прохождение по ним запаха человека возможно через толщу 10 и более метров. В холодную погоду выход запаха на поверхность усиливается в силу закона конвекции. К факторам, затрудняющим взятие собакой запаха, относятся обилие бытовых предметов с запахом человека, задымленность воздуха от пожарищ, большое количество пыли.

2. Комбинированные завалы. Обломки разрушенных строений, стволы деревьев, перемешанные с мокрым грунтом или снегом в результате схождения селевого потока или лавины влажного снега, затрудняют выход запаха на поверхность. Он происходит активней по щелям у выступающих крупных обломков дерева и камней. Затрудняют взятие запаха быстрое уплотнение грязевой массы и смерзание снега.

3. Лавинный вынос, снежный занос. Слой снега, образовавшийся после указанных бедствий, имеет различную структуру и запахи пропускает по разному. Наиболее благоприятным для выхода запаха на поверхность является крупный, не влажный и не смерзшийся, комковатый снег, в котором имеется достаточно крупных сквозных пор. Осложняют прохождение запаха большая влажность и плотность, пылевидная структура, ледяная корка на поверхности и чрезвычайно изменчивое состояние снега.

4. Примером лесного завала служит поиск лесорубов на Алтае…

После ураганного ветра и грозовых дождей в предгорьях на большом участке сошли лавины, повалило лес. По данным лесничества на заваленном участке работали 3 лесоруба. Завалы были смешанного характера - поваленные, поломанные стволы деревьев, сучья, перемешанные с влажным лавинным снегом. Начавшая с проводником поиск собака проваливалась с головой в кедровые ветки, перемешанные со смерзшимся снегом. Передвигалась с трудом, тяжело дыша. Трудное физически и опасное передвижение собаки и проводника затрудняли ориентирование, четкое ведение поиска. Проводник растянул палатку и приказал собаке прекратить поиск.

Утром смерзшийся снег крепко держал сучья и ветки - идти было легко. Собака чутко принюхивалась, в основном нижним чутьем. Двигалась медленно, останавливаясь, засовывая нос между ветвями… Шел второй час поисков. Но проводник не понукал, не подгонял ее искать быстрее. Поднималось солнце, таяла ледяная корка на снегу. Вот тут и набросилась на завал собака, громкий лай - первый лесоруб найден. Через полчаса, ободренная нахождением первого, собака нашла и двух остальных лесорубов.

Физическое объяснение выхода запаха для взятия его собакой таково. За несколько ночных часов запах человека достаточно диффундировал массу завала. Ранним утром при наиболее низкой температуре воздуха усилилась его конвекция. Лучи поднявшегося солнца растопили ледяную корку завала, и запах лесорубов оказался на поверхности.

Не менее важна и «физиологическая» сторона. Утром и днем собака делала поиск в несколько раз лучше, чем вечером по той причине, что «само чутье» у нее было в несколько раз острее. Дорога к месту происшествия, физическая перегрузка при передвижении по трудному и опасному завалу, новизна для нее самого завала оказали на собаку, как и на всякую бы другую, отрицательное влияние. Произошла генерализация ЦНС вместо необходимой для ведения эффективного поиска ее концентрации, то есть сосредоточения всех сил и внимания для одной цели - нахождения запаха человека.

Проводник во всех отношениях поступил совершенно правильно, выбрав такую тактику поиска.

По свидетельству А.П. Орлова, основоположника отечественной Службы рудорозыскных собак, зафиксированы случаи взятия собаками запаха руды, находящейся под слоем воды, над которой лежал вдобавок слой болотной почвы.

Это весьма сложный и нечасто происходящий из-за соотношений метео- и геоусловий процесс: запах руды насыщает воду - насыщенная запахом вода по «закону фитиля» (явление капиллярности) поднимается сквозь почву на ее поверхность и распространяется в воздухе. Поэтому произвести поиск в среде, где под ногами хлюпает вода, - дело далеко не пустое. При очень низкой, «подпороговой» концентрации запаха собакам помогает аккумулирование его обонятельными органами.

Наиболее благоприятные условия для переноса запаха ветром создает ровная открытая местность с невысоким растительным покровом. Таким образом, при работе собаки верхним чутьем, когда она производит «первичный» поиск, ветер - облегчающий фактор.

Однако, при переходе собаки на «тщательный» поиск, когда она пользуется нижним чутьем, ветер чаще вредит. Установлено, что с удалением от источника запаха количество получаемой запаховой информации уменьшается пропорционально квадрату расстояния. Но не удаленность источника является главной причиной ослабления запаха, а именно неблагоприятная скорость и характер ветра. Оптимальной для работы собаки нижним чутьем считается его скорость до 0,5 м/сек. Уменьшение получения запаховой информации при сильном ветре происходит не только от механического рассеивания запаховых частиц, но также из-за их химического преобразования под действием увеличенного количества кислорода и озона.

При поисковой работе всегда следует учитывать, что максимум запаха собака получает не при прямом встречном ветре, а встречно-боковом под углом около 30°. Это объясняется анатомическим строением обонятельного аппарата животных, благодаря чему, находясь в движении, они обследуют с помощью чутья при таком ветре гораздо большую территорию, чем при прямом встречном.

Когда собака ПСС завершает поиск пострадавшего, определяя его точное местонахождение, и работает в основном нижним чутьем, на успех этой операции кроме ветра влияет целый ряд факторов. Важнейший из них - влажность воздуха, увеличение которой помогает ее работе. Объясняется это тем, что с повышением влажности замедляется процесс десорбции, то есть запаховые частицы медленнее срываются с поверхности почвы и продолжительнее распространяются в окружающем воздухе.

Низкая влажность отрицательно влияет на обонятельный аппарат собаки, иссушая слизистую оболочку носовой полости. Мелкий моросящий дождь, повышая влажность воздуха, влияет положительно. Сильный и грозовой дождь смывает запах с поверхности, но не препятствует его выходу из глубины грунта и снега. Отрицательное действие оказывает образование в воздухе озона, который активно разрушает запаховые частицы.

Высокая температура поверхности почвы и воздуха влияют на работу собаки отрицательно. Разогретая поверхность почвы способствует более активному протеканию химических реакций окисления запаховых частиц. Кроме этого, от нагретой почвы нагревается приземной слой воздуха, происходит активная конвекция и уменьшение концентрации запаха внизу. Нагревание же воздуха, кроме активизации указанных процессов, ведет к перегреванию организма собаки, иссушению слизистой оболочки носа, одышке и утомлению.

Примечания:

Служебное собаководство /Сост. В.Н. Зубко. М., 1987.

Неточные названия и выражения, встречающиеся в литературе по собаководству, затрудняют понимание излагаемого вопроса темы. «Реакция поведения» - лексическая неточность. У животных, как и у человека, в ответ на получаемые нервной системой раздражения происходят определенные реакции организма. Реакций поведения не бывает, так как всякое поведение и есть цепь реакций. Правильно - «ориентировочный тип поведения», «ориентировочно-поисковое поведение». - Здесь и далее примеч. авт.