Как кормить свиней в домашних условиях. Кормление поросят для быстрого роста в домашних условиях

В процессе разведения свиней случаются ситуации, когда маленькие поросята остаются без материнского молока. Причин может быть несколько: болезнь или смерть матери при родах, большая численность только что родившихся детенышей и простое отсутствие молока. Тогда перед хозяином возникают вопросы: «Как же выкормить маленьких новорожденных поросят без свиноматки?», «Как создать оптимальные условия для искусственного кормления поросят отъёмышей?».

При возникновении ситуации, когда поросята остались без материнского молока, нужно срочно найти ему замену.

Новорожденными поросята являются с момента появления и до 10 дней. При невозможности совместного нахождения детенышей с матерью необходимо создать подходящие для них условия.

Первоначально новорожденных надо посадить в контейнер с теплой подстилкой, температура воздуха при этом должна быть от 28 до 32 градусов – при высокой или, наоборот, низкой температуре поросята могут заболеть. Для создания оптимального теплового режима над ящиком (контейнером) нужно повесить инфракрасную лампу. С помощью регулировки ее высоты можно контролировать нагрев воздуха. Под ящик нужно поместить сборник для мочи животных.

Заменители молока

Молоко матери для поросят – это необходимый белок, который является основным источником питания, с помощью которого повышается сопротивляемость организма к инфекциям. Поэтому если это возможно, в первые часы, а лучше – дни, надо постараться обеспечить молозивом маленьких хрюшек. Тогда выживших поросят будет больше.

При гибели свиноматки детенышей нужно выкармливать самостоятельно, используя заменители, которые будут максимально совпадать с молоком матери. Выкормить поросят помогут такие смеси:

Рецепт № 1

Нужно взять 30 мл воды, закипятить ее, добавить 20 г сахара, 1 яйцо, 10 мл 1 % сульфата железа, по 1 мл витамина А и Д (развести 2 к 1), биовестин (биоместин) – 1 г, аминопептид – 2,5 г.

Рецепт № 2

В 1 литр коровьего молока добавить 1 ст. ложку рыбьего жира, 10 г соли, 4 куриных яйца.

При самостоятельном выкармливании детёнышей можно использовать специальные смеси.

Еду поросятам нужно скармливать только в теплом состоянии!

Все смеси готовятся на один прием. Не перегружайте нежный желудок новорожденных. Кормление начинают с 50 мл смеси, потом с каждым разом дозировку увеличивают. Дают еду 16 раз в сутки, то есть через каждые 90 минут. Конечно, искусственное вскармливание не может заменить молоко свиньи, но не даст погибнуть молодняку.

Способы кормления

Для вскармливания поросят используют шприц, мерную бутылку с резиновой или силиконовой соской.

Можно соорудить специальный аппарат для кормления. Для этого пригодится труба длиной 150 см и диаметром 80 см. В ней на расстоянии 10 см нужно сделать 12 дырочек. В эти отверстия привариваются трубки длиной 20 см, диаметром 20–25 см. С концов трубы нужно поставить заглушки. К этому устройству привариваются ножки не более 15 см. На приваренные трубки надеваются соски. Посередине трубы к отверстию вставляется переходник, по которому будет подаваться еда. К этому устройству детенышей приучают сразу же после отъема. Время кормления поросят составляет 15 минут.

Чтобы детеныши научились есть самостоятельно, нужно аккуратно потыкать мордочкой в блюдце. После нескольких таких упражнений поросенок поймет, что от него нужно, и будет сам кушать молоко из чашки.

После каждого приема пищи нужно наливать свежую воду!

Рацион новорожденных

Чтобы молодняк увеличил свой привес, нужно соблюдать все условия содержания и кормления помета. Помимо заменителей молока, поросят следует докармливать в соответствии с возрастом:

• 3 суток от роду – вода, минералы;
• 5 суток – жареная дробленая смесь;
• 8 суток – каша, кисель;
• 10 суток – сено, сырая морковь;

Поросята от 2-х недель до 2 месяцев

Постепенно к заменителям молока добавляют воду, минералы, жареную дроблёную смесь, каши и тёртую морковку.

Случается, что отнимать детенышей у матери приходится, когда они совсем маленькие. В содержании и кормлении поросят нужно следовать таким правилам:

• не меняйте место, где они содержались;
• не допускайте сквозняков в помещении.

Пищеварение детенышей отличается от взрослых особей тем, что желудочный сок у них выделяется только после того, как организм получит питание. Но в соке еще нет соляной кислоты, которая убивает бактерии и переваривает белок молока. Вырабатываться кислота будет только в возрасте 20 дней, а станет необходимой концентрации к трем месяцам.

Поэтому важно уменьшить объема кормления в первые дни после отъема, затем в течение 10 дней количество пищи доводят до прежнего уровня. Если перегрузить детский организм, хрюшка может погибнуть.

Схема кормления

Чем кормить детенышей, подскажет примерная схема.

В первый день дают пол-литра обрата, чередуя с 700 мл коровьего молока, в которое включен рыбий жир. Потом медленно увеличивают объем обрата и молока до 1 л.

Для улучшения пищеварения можно попоить хрюшек настоем конского щавеля или отваром ольховых шишек по 40 мл 2 раза в день.

На этом этапе взросления молодняку нужно готовить молочные каши с концентратом ячменя или овсяных хлопьев. За месяц на одну голову нужно истратить 20 кг концентрата.

Корм давайте только свежезаваренный, употребить который поросенок должен в течение 25 минут! Не допускайте, чтобы еда оставалась в кормушке несъеденной!

Как же научить хрюшек есть самостоятельно, если до этого поросята только сосали молоко у свиноматки?

Подготавливаем неглубокую чашку, наливаем порцию молока, берем поросенка и окунаем его носик в еду. Несколько дней – и месячный детеныш будут радостно пить прямо из емкости.

Постепенно поросят приучают к самостоятельному кормлению специальными комбикормами или кашами.

Витамины и минералы

Для предотвращения нехватки железа и повышения иммунитета поросят надо включить в рацион витаминные комплексы и минералы:

1. Соли железа . Если у молодняка бледная кожа, серая щетинка, пропадает аппетит, появляется вялость, значит, поросенок страдает от нехватки железа. Тогда ветеринары назначают специальные инъекции.
2. Витамины А и Д . Если рост и развитие у животных замедляются, молодняку следует давать рыбий жир, мелко порубленную крапиву и морковь, можно пропоить витаминизированными комплексами.
3. Глюконат кальция, древесный уголь, красная глина помогут поросятам хорошо набирать вес.

Искусственное кормление двухмесячных поросят

Итак, пришло время отлучать молодняк от свиноматки и поместить детенышей в частные помещения. Чтобы перевести таких поросят отъемышей на искусственное кормление, нужно убедиться, что они набрали не менее 7 кг.

В клетке должно быть просторно и сухо, температура воздуха – не ниже 20 и не выше 25 градусов.

В 2-месячном возрасте при кормлении поросят отъемышей отмечается усиленный рост мышц, костей, внутренних органов, поэтому недокорм в этом периоде отрицательно подействует на дальнейшее развитие поросят.

Основное питание – молоко, молочная сыворотка или обрат.

Дополнительные корма

Чтобы сделать кормление поросят отъемышей в домашних условиях полновесным и питательным, необходимо вводить дополнительный прикорм. Такое питание следует начинать давать поросятам еще при совместном нахождении со свиноматкой, тогда детеныши будут активнее развиваться и расти.

Полноценное питание малышей должно содержать овощи, зелень, зерновые, рыбную и мясокостную муку.

Вскармливание поросят дополнительным кормом:

1. Дробленые зерна ячменя, пшеницы, гороха. Отруби, дрожжи.
2. До 10 % рациона составляет рыбная и мясокостная мука.
3. Овощи: морковь, картофель, тыква, свёкла.
4. Сено из трав люцерны или клевера.

Примерный рацион на одно кормление у поросенка-отъемыша должен быть таким: берем 1 литр разбавленного молока, прибавляем к нему 700 г комбикорма, затем по 500–700 г овощей (картофеля, моркови, свеклы), сено или траву по 1 кг.

До четырехмесячного возраста кормлением поросят отъёмышей нужно заниматься 4 раза в день через одинаковые отрезки времени. Корм дают, предварительно мелко раздробив его, картофель варят, остальные овощи мелко натирают.

Начинающие фермеры не знают, чем кормить свиней, и считают этих животных всеядными. Утверждение можно считать почти верным, питание поросят не требует составления изысканного меню. Свиньи съедают овощи и фрукты, каши и злаки, мясные и рыбные продукты и любые пищевые отходы. Такое кормление не принесет ожидаемого результата. Чтобы животные росли здоровыми, набирали массу, а вкусовые качества мяса были отменными, следует быть более разборчивым, не скармливая поросятам любые остатки без разбора.

Что входит в рацион свиньи

Откорм поросят на мясо в домашних условиях преследует цель получить вкусную и полезную продукцию. Любой корм влияет на свойства сала животного. Кормление скота подразумевает подбор сбалансированного и разнообразного рациона с опорой на существующие стандарты и нормы.

Необходимо принимать во внимание, что свиньи обладают особым строением пищеварительной системы. Однокамерный желудок прекрасно справляется с перевариванием готового гранулированного корма, намного хуже усвоятся свежие овощи, злаки и другая клетчатка. Для получения качественного мяса свинья должна употреблять продукты:

• зерновые: просо, ячмень, пшено;
• свежие овощи: корнеплоды, тыквы, кабачки и другие плоды;
• сочный корм: листья лопухов и одуванчиков, молодую крапиву, клевер, люпин;
• грубая пища: гранулы, сено, бобовые;
• продукты животного происхождения: молоко, мясо, птицу, рыбу.

Эти корма положительно влияют на свойства мяса, увеличивают зернистость, формируют приятный вкус. Внедряйте их и выращивайте упитанных поросят быстрее.

Менее предпочтительное меню, чтобы осуществлять кормление свиней: гречиха, отруби, кукуруза. Внедрение этих ингредиентов имеет некоторые положительные стороны. Благодаря кукурузе животное получает энергию и более подвижно. Если продукты второго сорта занимают не более половины всего рациона, то это почти не сказывается на качестве мяса.

К последней группе продуктов относят овес, жмых и сою. Кормить поросят этим нежелательно. В исключительных случаях рацион подбирают особям, не достигшим 60 кг. Наиболее важным считается меню скота за 2 месяца до забоя. Фермер должен использовать только продукты лучшего сорта.

Какой тип кормления предпочтительней

Рацион кормления свиней зависит от желаемого результата, масштабов сельскохозяйственной деятельности и благосостояния фермера. От этих деталей будет зависеть выбор типа прикорма.

Сухой вид питания включает применение заранее подготовленных и высушенных кормов. Скотовод может приготовить питание для свиней в домашних условиях или купить готовый продукт. Немаловажным в этом случае является использование премиксов. Они содержат витамины и другие полезные вещества, поэтому самодельный корм следует немного разбавлять покупными гранулами. Применение сухих кормовых составов имеет ряд положительных аспектов:

1. Существенный набор массы.
2. Здоровое пищеварение.
3. Отсутствие неприятного запаха от навоза.
4. Возможность длительного хранения еды, потому что она не портится, в ней не развиваются бактерии и грибок.

Чтобы свиньи быстро росли, в свободном доступе всегда должна быть питьевая вода, а кормушке — еда. Сухой рацион является более сбалансированным, поэтому позволит вырастить толстых и вкусных поросят.

Жидкий тип подразумевает приготовление. В еду для свиней добавляют молочные продукты, бульоны, мясные продукты. Влажный тип сводится к приготовлению и скармливанию водянистых блюд из вареных овощей, суповых пищевых отходов. Жидкий и влажный типы питания предпочтительны, они максимально приближены к питанию животных в естественной среде. Неудобство для фермера заключается в частой уборке загона. Жидкие и влажные продукты пачкают подстилку и быстро портятся. Чтобы не допустить отравления свиней, владелец должен регулярно вычищать кормушку.

Свиноводам, в хозяйственной собственности которых имеются луга и угодья для заготовки сена и сочных культур, выгодно применять влажный и жидкий тип на практике. С другой стороны, плотность мяса и толщина сала при этом не такая, как при использовании сухого типа. Исходя из этого, каждый фермер должен взвешивать все преимущества и недостатки каждого способа и решать сам, чем лучше кормить свиней.

Чем кормить поросят

После рождения первые дни поросята сосут молоко. Этот процесс является естественным, вмешиваться в него не стоит. Поросята получают естественный иммунитет именно из молока свиноматки. Позже детеныши повторяют действия взрослых особей, подбирая остатки корма. Предусмотрительный фермер специально для поросенка, который не дорос до кормушки, должен рассыпать пищу на пол или использовать неглубокие миски.

С 5 дня жизни в рацион поросенка можно вводить прожаренные зерна кукурузы. Желудок сосунка не способен переваривать, поэтому дополнительно особи потребляют простоквашу и другие молочные продукты. Постепенно вводят премиксы с мелом и костной мукой. Через 10 дней после рождения сосунок потребляет морковь, картофель, тыкву. Поросенка отлучают от свиноматки в возрасте 45 дней.

Кормление поросят от 1 до 6 месяцев должно быть усиленным, в этом возрасте стремительно растет скелет. Молодые особи содержатся в отдельном загоне, где поглощают пищу 3 раза в день. Поросятам необходимо получать высокую дозу белков, чтобы животные хорошо набирали вес. Для этого им предлагают дополнительно к основному рациону простоквашу, творог, обезжиренное молоко, костную муку.

Рацион свиньи следует поменять, как только ее вес превысил 20-25 кг. Подрастающие особи нуждаются в витаминах. В этом возрасте основной корм смешивают с овощами, зеленью, сочной массой. Хорошо
зарекомендовал себя влажный тип питания, если его применять в этот период. Сорную траву заливают кипятком и настаивают несколько часов перед вскармливанием.

Принципы откорма свиней

Когда молодая особь достигает веса в 50 кг, ее меню снова следует откорректировать. Усилия фермера направлены на увеличение массы тела свиней. Необходимостью становится введение в рацион мяса. Главная цель откорма — получение упитанных животных. Суточная норма набора веса составляет примерно 600 г. Чтобы добиться такого результата, следует минимизировать содержание клетчатки в рационе скота. Свиновод может добиться прибавки в весе до 800 г за сутки за счет введения мясного жирного рациона с использованием сухих кормов.

Существенно снизят финансовые расходы дрожжи для свиней. Сущность способа заключается в том, чтобы добавить в пищу этот ингредиент для усиления вкусовых качеств корма и лучшего усвоения съеденного.

Дрожжевание проводится несколькими способами. Сущность первого метода в том, чтобы добавить пекарские дрожжи в тару высокой емкости, залить теплой водой, засыпать кормом мелкого помола. После того как смесь настоится 8 часов, ее можно скормить свиньям. Кормовые дрожжи в виде концентрата можно приготовить другим методом. Для этого нужно ведро или миска емкостью 5 л, в которую насыпают 100 г дрожжей и комбикорм до получения средней густоты. Смесь настаивается 5 часов, после чего ее подливают в кормушку с едой.

При правильной схеме кормления за 6 месяцев особи растут, и каждая наберет более 100 кг. Рассчитывая эффективность способа кормления, следует учитывать затраты на каждую голову. Дрожжевые подкормки существенно снизят объем поедаемого корма.

Как кормить хряков-производителей и свиноматок

Главное правило содержания самца — он должен быть здоров. Подбирая питание, нужно помнить, что лишний вес или истощение отрицательно сказываются на половой активности. В период размножения обмен веществ свиньи увеличивается, поэтому ей нужно получать больше энергии из корма. На передержке рацион хряков должен быть снижен. Кормить свиней в домашних условиях можно зерновыми, мясными отходами. Перед тем как животное подсадить к самке, его рацион изменяют.

Рацион свиноматки зависит от того, к какой группе она относится: готовящаяся к оплодотворению, беременная, кормящая. Выращенной в хороших условиях матке не требуется специальный прикорм перед осеменением.

В первые 80 дней беременности вынашивающая особь непривередлива к корму. При выращивании потомства не возникнет проблем, если перед родами увеличить питательность рациона. Нельзя скармливать жирный корм, поскольку лишний вес затруднит родовой процесс.

В период лактации корм следует максимально обогатить. В противном случае у свиноматки может пропасть молоко и остро встанет вопрос, чем кормить месячных поросят. Сразу после опороса свинье предлагают питьевую воду. Кормление проводят не раньше чем через 5 часов после родов. Сначала вводят жидкий концентрат, постепенно делая гуще консистенцию в течение нескольких дней.

Кормление особей в любом возрасте следует проводить в соответствии с общими рекомендациями. Использование в рационе тех или иных продуктов сказывается на здоровье животного, способности производить потомство, скорости набора веса и качестве мяса. Универсальной системы не существует, способ кормления зависит от финансового состояния свиновода, предназначения особи. Каждый решает индивидуально, как правильно кормить свиней. Фермеру следует заранее подобрать подходящую схему.

Выращивание свиней на мясо или сало требует выполнения множества условий в домашних условиях. В первую очередь необходимо правильно подобрать поросят, так как далеко не все из них способны к быстрому росту и набору веса. Необходимо позаботиться о соответствующем корме и режиме питания, иначе получить быстрый прирост веса не удастся. Есть принципы как правильно кормить поросят, подсвинков и свиней сильно отличаются. Молочным поросятам нужен докорм. Молодняк постарше, уже отлученный от свиноматки, нуждается в обильном кормлении с обязательным включением обезжиренного молока или обрата. Подсвинки, выкармливаются по технологиям откорма: на мясо, на бекон, на сало.

Выбор поросенка на откорм

Внешний вид – экстерьеру животного на откорм придают большое значение, так как и пропорции тела, и состояние кожи и щетины указывает на физические качества животного. Оценивают следующие параметры:

• голова – широкая, средняя по длине, глаза широко расставленные, уши не должен нависать над глазами. Толстые уши являются недостатком, так как указывают на грубую кожу. Короткая голова или мопсовидная свидетельствует об изнеженности, прямой профиль – о позднеспелости, что невыгодно;
• грудь – широкая и глубокая. Но если выращивать поросенка собираются для мяса, предпочтительнее особи с более узкой грудью;
• шея – широкая и короткая, должна незаметно переходить в туловище. Длинная шея указывает не позднеспелость;
• холка – широкая, без западинок между лопатками. Последнее свидетельствует о слабом здоровье животного;
• спина – широкая, прямая и длинная. Быстрее всего растут поросята, у которых спина и холка составляют одну линию;
• крестец – должен быть широким и прямым или слегка покатым. Вислый, узкий или слишком короткий указывает на болезненность;
• ноги – прямые, крепкие, прямо поставленные. Особенно это важно для мясных пород свиней, которым требуется довольно много двигаться;
• окорока – развитые и без перехватов. Толстый хвост указывает на грубый склад тела, свислый – на общую вялость поросенка и плохо развивающуюся мышечную ткань;
• кожа должна быть плотной, мягкой и не образовывать складок за исключением свиней специальных пород. Щетина должна быть мягкой, блестящей и густой, топорщаяся щетина указывает на неспособность к быстрому росту.

Про корм для быстрого роста свиней читайте .

Нельзя покупать на откорм поросят со впалыми боками, с плохо вылепленными ребрами, с отвисшим брюхом. Все это – явные признаки слабости и болезненности животного.

Рацион питания

Базой ежедневного питания поросят выступают овощи и зерно. Разница между откормом свиней на сало или мясо заключается не столько в качестве корма, сколько в частоте кормления. Подсвинки, достигшие массы в 100 кг, выкармливаются по : на мясо, на бекон, на сало. Если выращивают животное на мясо, кормить нужно чаще, а если на сало – реже, но обильнее и пищей, более богатой углеводами.

Выращивание КРС на мясо бизнес план читайте в .

На деле эта разница становится заметной лишь при достижении подсвинка 10– 12 месяцев. До этого времени жировая и мышечная ткань развиваются одинаково у всех животных. В более старшем возрасте можно с помощью корма регулировать преимущественное отложение жира или развитие мышц.

В молочный период

В зависимости от того в каком возрасте приобретен поросенок, молочный период может длиться от 3 до 4 месяцев. производится часто, но понемногу. Основой питания животных выступает молоко.

• До достижения 4 недель поросят поят цельным коровьим молоком 6 раз в сутки.
• С 5-7 дня добавляют комбикорм или молотое зерно и вареные овощи – морковь, картофель. Порции очень небольшие. С возрастом порции увеличивают.
• В чуть более старшем возрасте цельное молоко заменяется снятым – обратом с жирностью 0,2–0,5%.
• После достижения поросенком веса в 20– 25 кг его переводят на стандартный для породы корм. Как правило, такой вес поросята набирают к 2,5–3 месяцам.

Корм дают небольшими порциями, так как размер желудка у молочных поросят невелик и не позволяет животному наедаться. Если же частота кормлений недостаточна, поросенок будет голодать.

Несколько иначе обстоит дело с отъемышами – 2– 3-месячными поросятами, которых содержат отдельно от свиноматки. При отлучении молодняк переживает сильный стресс, что приводит к ухудшению аппетита, а порой и временному отказу от корма. В этот период лучше оставить животное недокормленным, чем перекормленным. Рацион отъемышей не отличается от обычных молочных поросят.

Полезно добавлять в корм яичную скорлупу, древесный уголь, шрот подсолнечника, горох, и в особенности рыбно-мясные отходы, так как содержание жирорастворимых витаминов в зерновых и картофеле невелико.

В период доращивания

Подсвинки к этому времени достигают 20–30 кг, и главным требованием к режиму кормления является его достаточность. Кроме того, нужно учитывать, что до достижения веса в 70–80 кг у животных активно образуется мышечная ткань, поэтому они нуждаются в достаточном количестве белка. Его можно получить из ЗМЦ, но нужно знать .

• Давать корм предпочтительнее 3 раза в сутки.
• Основой рациона являются зерновые, картофель, а также сочный зеленый корм.
• Для удовлетворения потребности в белке добавляют горох, рыбную муку, костную муку – до 2% от объема.
• Обязательно добавляют к рациону по 10–35 г соли и по 5–25 г мела на 1 особь.

Прибавка в весе в это время должна достигать 600–750 г. При этом откармливание считается рациональным лишь в том случае, если среднесуточный привес сохраняется при минимальном количестве кормов.

Полноценный откорм

На этом этапе появляется разница в кормлении свиней на сало или на мясо. В основном это заключается в доле углеводов и белков. При откорме мясных свиней в район включают больше белковых продуктов, а если для сала, то включают больше концентрированных кормов и картошки.

Желудок у свиней однокамерный, поэтому в рацион нужно включать не грубые, а концентрированные корма. Подаются они в дробленом виде, так как цельное зерно плохо усваивается.

Существуют 3 вариант «меню» для свинок при мясном откорме:

• концентратно-картофельный – 70% концентрата, 20% свеклы и картофеля, а также 5% клеверной, люцерной муки и 5% животного корма;
• концентратный – на них приходится 90% корма, а дополняет травяная мука и рыбно-мясные отходы;
• концентратно-корнеплодный – соотношение кормов как в 1 варианте, но 20% составляет картофель.

В качестве концентратов используют зерновые корма, обязательно дробленные, и переработанные масличные семена. Они высокопитательны и содержат достаточно большое количество белка. Рыбно-мясные отходы добавляют ради некоторых незаменимых аминокислот и витаминов.

При выращивании свиней на сало корм используется более объемистый и менее «вкусный». Стандартный рацион содержит около 5 кг зерновых кормов, 10 кг зелени, 4 кг свеклы или картофеля, 2 кг пищевых отходов. Зимой включают до 1,5 кг сенной муки и увеличивают долю пищевых отходов. На втором и третьем этапе рацион изменится в пользу высококонцентрированных кормов.

Нормы кормления

Докармливание молочных поросят начинается уже спустя 5 дней с момента рождения. Чтобы обеспечить быстрый рост животного, следует очень точно соблюдать количество и качество корма.

В возрасте 1,5–2 месяца поросят отнимают у свиноматки и переводят на полноценный корм. При соблюдении правил достаточный суточный прирост веса поросенка гарантирован. Ниже приведена таблица откорма поросят в 2-3 месяца и 3-4 месяца:

Нормы для откорма взрослой свиньи определяются способом откорма – мясной или сальной. Если молодняк следует кормить до полного насыщения, то взрослых животных перекармливать не следует. А вот соблюдать правильное соотношение углеводов, зелени и белков необходимо.

Виды откорма для быстрого роста (чем кормить, добавки)

Свиньи выращиваются либо на мясо, либо на сало. Вторая технология проще, занимает меньше времени и обходится дешевле. Выращивание на мясо требует высокого содержания белка, что делает такой откорм занятием дорогостоящим.

Мясной

Для мясного откорма свиньям необходимо много белка, поэтому в их рацион включают мясо-рыбные отходы и овощи. Различают 2 основных типа выкармливания на мясо: сухой и влажный.

• Влажный предполагает приготовление мешанок из овощей, травы, картофеля или вареной свеклы, а также мясо-рыбных отходов. Обязательно в рацион включают дробленое зерно, горох и жмых.

Мешанка не должна быть горячей. Корм свиньям подается только теплым.

• Сухой откорм проще, так как не включает тепловую обработку овощей. Основу его составляют зерновые смеси и травяная мука. Минусом такого рациона является склонность животных к запорам. Очень важно при таком методе обеспечить свиней достаточным количеством воды.

При откорме на мясо среднесуточный прирост должен достигать 500–600 г. К концу откорма объем разовой порции по сравнению с начальным увеличивается на 80%.

Беконный

Эта технология более дорогостоящая и приводит к получению очень качественного свиного мяса – беконного. Применять метод следует к животным специальных пород – беконных скороспелых, так как по отношению к обычным мясным, а тем более универсальным, он не дает такого результата. Беконные свиньи должны иметь легкую голову, недлинные ноги, широкие и хорошо развитые окорока и длинную ровную спину.

Выкармливание производится в 2 этапа: в первый период прирост массы достигает 400 г в сутки, а во второй – 600 г. Для этого животных сначала выкармливают просом, ячменем, бобовыми и мясо-рыбными добавками. Общее содержание белка в суточном рационе должно достигать 90 г. Затем во 2 периоде исключают рыбные отходы, жмых и сою, так как такие добавки плохо сказываются на вкусе мяса. Общее количество белка также уменьшается до 80 г.

Про рацион коров читайте по .

Чтобы вырастить поросят на бекон, нужно обеспечить не только правильное питание, но и возможность много двигаться. Летом свиней содержат в просторных вольерах, а зимой – выводят на прогулки длиной в 1,5 км.

Поддержание аппетита

Откорм свиней предполагает наличие аппетита у животных. Как правило, свиньи, выращиваемые на мясо, нагуливают аппетит, так как много двигаются. Однако и здесь некоторые уловки могут прийти на выручку рачительному хозяину:

• обязательно следует добавлять в корм соль в соответствии с возрастом и весом поросенка. Соль не только необходима растущему организму, но и возбуждает аппетит:
• термически обработанные корма свиньям нравятся больше. Перед скармливанием зерновые осолаживают: замачивают горячей водой – до 90 С, на 4 часа. На 1 кг концентрированного корма требуется 1,5–2 воды;

С помощью мерной ленты определяют длину туловища поросенка и обхват ниже лопаток . Затем данные сверяют с таблицей веса свиньи и определяют примерную массу животного.

Видео

В видео рассказывается чем и как кормить в домашних условиях.


Выводы

1. Выбор поросенка для откорма должен учитывать породу, здоровье животного, время рождения и даже внешний вид.
2. Докорм молочных поросят начинают уже на 5 день с тем, чтобы не давать животному голодать и максимально развивать его потребности в кормлении.
3. До достижения 80–100 кг рацион поросят для мяса или сала не отличается и обязательно включает достаточное количество белка.
4. Рацион поросят и подсвинков обязательно должен включать соль, мел, витаминные добавки.
5. Выкармливание свиней на мясо производится 2 способами: на влажном и сухом корме. Первый метод сложнее, так как предполагает тепловую обработку продуктов, второй проще, но дороже.
6. При выкармливании свиней на бекон требования к рациону предъявляются самые строгие: в корм нельзя включать определенные продукты, которые портят вкус мяса.

Свинина — это один из самых употребляемых продуктов в мире. Она относится к легкоусвояемым видам мяса. Свиной жир наносит меньше вреда сердцу и сосудам. В нем содержится много витаминов группы В, в отличие от баранины и говядины. Поэтому в сельской местности почти в каждом подворье выращивают поросят. Нужно очень тщательно подойти к процессу их откорма. Желудок поросенка — отнюдь не мусорное ведро, куда можно сбросить все отходы. Кормление должно быть правильным и сбалансированным.

Периоды кормления свиней

До 1 месяца маленькие поросята питаются молоком матери и вырастают за это время до 10 кг. Но даже в этот период им нужно давать дополнительные подкормки, содержащие витамины, макро- и микроэлементы, особенно железо. Уже в первую неделю стоит в корытце насыпать комбикорм в виде гранул с добавлением поджаренного ячменя, кукурузных хлопьев. Также нужно давать малышам в это время красную глину небольшими комочками для повышения железа в организме и древесный уголь для удаления газов из желудка, тем более, маленькие хрюшки очень любят ими похрустеть. Просто насыпать уголь в корытце, это, конечно, будет очень хорошо, но только если он получен из лиственных пород дерева.

Поросёнок

Также дается мел для укрепления костей и повышения кальция в крови. Полезна для поросят и дернина, только ее нельзя снимать там, где раньше паслись свиньи, чтобы избежать заражения глистами. Поросятки очень любопытны, поэтому стараются попробовать все, что лежит в кормушке. В конце первого месяца у поросят в желудке уже вырабатывается соляная кислота, поэтому рацион кормления нужно расширять. С этого времени им следует вводить каши, сваренные на молоке, коровье молоко и простоквашу. Давать нужно небольшими порциями - 5-6 раз в сутки.

С первых дней поросятам можно предлагать траву, так как это источник витаминов. Лучше всего давать бобовые растения. В самом начале прикорма траву измельчают в мелкую сечку и заваривают крутым кипятком.

Вскармливание поросят разделяют на 3 периода:

• Молочный. Продолжается 2 месяца.
• Доращивание - время набора веса поросенка от 15-20 кг до 50-60 кг. Длится примерно до 4 месяцев. В этот период нужно заложить прочную основу для следующего этапа кормления.
• Откормочный. Начинается с 4 месяца. В это время молодой хряк или свинка обильно набирают вес, поэтому кормить их нужно 2-3 раза в день. Бывает 2 вида откорма свиней: мясной и беконный.

Важно! Поросята должны получать вволю свежей чистой воды.

Какую траву можно давать поросятам и свиньям

• люцерна;
• донник;
• клевер;
• кукуруза.

Эти культуры богаты витаминами, белками и минералами, которые очень важны для откорма свиней.

Из перечисленных культур лучше всех подходит люцерна. При достижении роста 10-15 см поросята могут есть ее без ограничения.

Обратите внимание! В более молодой траве протеинов содержится больше, со временем их содержание уменьшается. В период цветения люцерна становится грубой, и животные уже не так охотно ее поедают.

Клевер тоже очень нравится маленьким хрюшкам, к тому же именно в молодых побегах содержится много протеина и клетчатки.

Полезны поросятам и крестоцветные (капуста, рапс, репа). Быстрорастущий рапс - наиболее оптимальный вариант для подкормки этих животных. Свиньи любого возраста очень любят его. В этом растении содержится много серы, за счет чего у поросяток пищеварительная система работает намного лучше. Капусту в качестве корма используют реже и по не многу. Перед забоем, примерно за месяц капустой кормить прекращают, иначе мясо приобретет кисловатый привкус. У репы вначале скармливают ботву, а затем и сами корнеплоды.

Почти с рождения и до убоя поросятам дают еще и такие зеленые травы: крапиву, лебеду, вику, репейник, а также одуванчик, горох, клевер, люцерну, ботву свеклы, листья тыквы и кабачков. Летом этих трав кругом видимо-невидимо, что существенно снижает себестоимость мяса.

Многие начинающие животноводы не знают, как давать крапиву поросятам. Если она уже переросла, то ее обязательно нужно заваривать, а вот молодую можно просто порубить в корыте и смешать с другими кормами. Также крапиву можно высушить, измельчить и добавлять такую сечку в корм. Зелени поросенок должен получать около 8 кг в неделю. Этого количества достаточно, чтобы лучше усваивать пищу, а также быстрее расти и развиваться. Благодаря поеданию зеленой массы, улучшается качество свинины.

Крапива для поросят

Также многих волнует, можно ли давать свиньям молочай (так как в семействе молочайных много ядовитых видов). Ответ прост: да, можно. Помимо молочая поросяткам можно давать почти любую сорную траву с огорода: осот, клевер, лебеду. Кстати о лебеде. Она считается ядовитой травой, но в войну она спасла много жизней, а скот и теперь поедает подчистую ее нежные шелковистые стебли и листья. Так что вопрос, можно ли давать поросятам лебеду, отпадает сам собой. К тому же, у поросят хорошо развито обоняние, и они вредную траву не будут есть, а скушают ту, которая нужна им в данный момент.

В домашних условиях можно заготовить многие травы впрок. Их можно высушить (лучше всего в тени), измельчить и хранить в закрытой таре.

Важно! Для пополнения запасов витамина С поросятам можно давать щавель в небольшом количестве. Свежих зеленых кормов должно быть 30-40% от всего дневного рациона.

Рацион взрослых свиней

Рацион животных зависит от пола и времени года. Лучше всего кормить свиней комбикормом, состоящим из:

• зерновых злаков;
• отрубей;
• сухого обрата;
• мясо-костной муки;
• рыбной муки;
• дрожжей.

Его состав должен быть сбалансированным, имея все полезные вещества.

Летний период

В летнее время было бы очень полезно выпускать свиней на луг. Если такая возможность есть, то выпасать нужно утром, до того как солнце начнет припекать, и после обеда во избежание покраснения кожи (поросята как и люди могут загорать). Но часто это невозможно, в таком случае хозяин сам должен обеспечить своих хрюшек зелеными кормами.

Поросята

Зимний период

В зимнее время поросятам дают сухое измельченное сено, сушеную крапиву и другие заготовленные травы с добавлением концентрированных кормов. Также дают силос. Когда зеленых кормов нет, свиньи его едят с удовольствием.

Таблица норм питания

Картофель нельзя давать в сыром виде, так как в нем содержится ядовитое вещество, опасное для свиней. Тем более, нельзя давать позеленевший картофель. А свеклу, напротив, нужно предлагать в сыром виде. И лучше, если это будет кормовая, а не красная.

Важно! Ни в коем случае не дают корма, пораженные плесенью, или загнившие.

Также могут вызвать отравление свиней следующие растения:

• Черный паслен - ядовито все растение, в особенности ягоды в недозрелом состоянии;
• куколь - это красивый цветок, у которого ядовиты семена;
• лютик - растение, которое обитает на берегах речек и других водоемов. Больше всего ядовит весной и именно тогда привлекателен для поросят;
• плевел опьяняющий;
• вех ядовитый. У этого опасного растения отравление могут вызвать стебель, листья и корневище;
• дурман также считается ядовитым растением, особенно его плоды.

Животноводы со стажем советуют, чтобы вырастить хорошего хряка или свинку нужно:

При правильном уходе и сбалансированном питании можно за 8 месяцев получить центнер, а то и больше первоклассной свинины. Все выше перечисленные советы помогут этого добавиться даже начинающему фермеру.

Разведение свиней — дело весьма прибыльное. Эти животные плодовиты: в год свиноматка может приносить до тридцати поросят, каждого из которых реально откормить до 120 кг и выше. Загвоздка в том, что хорошие результаты возможны лишь при грамотном уходе, в процессе которого нужно соблюдать массу нюансов. Неправильное питание не только не позволит поросятам набрать максимальный вес, но и испортит качество и вкус мяса.

В то же время с экономической точки зрения свиноводство выгоднее разведения крупного рогатого скота, поскольку на 1 кг прироста свиньям требуется в три раза меньше корма. Чтобы достигнуть максимально продуктивного результата, лучше давать животным специальные комбикорма — однако это может быть затратно. Альтернативой является обычная пища, разбавленная витаминными комплексами.

Откармливать свиней лучше начинать весной или летом: в теплое время года питомцы начнут самостоятельно питаться всем, что растет вокруг. Употребляемая пища непременно должна быть свежей: не следует кормить животных объедками с прошлого «обеда». Зерно, овощи и другие растительные продукты перед кормлением необходимо измельчать: организм свиньи с трудом усваивает крупную пищу. Также любые горячие продукты нужно предварительно остужать.

Измельченный корм — силос кукурузный

Овощи, содержащие в себе большой процент жидкости (картофель, свекла и т.д.), не могут составлять основу рациона, так как низкое содержание протеинов не способствует набору веса. То же самое касается ценных аминокислот. Чтобы компенсировать недостаток этих веществ, необходимо добавлять в меню сою, рыбную муку, ячмень, мел и другие продукты, содержащие кальций. Для того, чтобы желудок лучше усваивал корма, лучше добавлять в пищу до 40 г поваренной соли. Можно приобретать специальные добавки, содержащие кальций, медь, натрий, витамины A, D, E.

Важно! Образ жизни свиней для успешного откорма имеет такое же значение, как и рацион. Невозможность двигаться, неподходящий микроклимат и другие неблагоприятные условия вызывают у животных ухудшение аппетита. В свинарнике необходимо наладить хорошую вентиляцию, оставить достаточно простора для активности его обитателей. Температура помещения не должна быть ниже 15°C. Кроме того, необходимо разделять слабых и сильных животных во избежание драк и нанесения существенного вреда первым.

Не рекомендуется давать свиньям отходы с кухни в больших количествах. Если вы все же хотите найти им применение, обязательно кипятите остатки пищи в течение часа. В противном случае свиньи могут получить большое количество болезнетворных микроорганизмов и заболеть.

Кормить поросят нужно дважды в день, не забывая следить за тем, чтобы в поилках была свежая вода в большом количестве.

Три технологии откорма

Рацион свиней напрямую зависит от того, с какой целью вы занимаетесь свиньями и какой продукт хотите получить на выходе. Свиноводством занимаются не только в гастрономических целях, но и для использования кожи и щетины — однако здесь нет специальных требований. Что касается употребления свиней в пищу — существует три основных направления в разведении:

• на мясо;
• на бекон;
• на сало.

Мясной откорм

Данная технология считается самой простой и не требует много мороки. Используется она в случае, если целью является получение нежирного мяса. Начинать откармливать поросят необходимо не позже трехмесячного возраста и вплоть до достижения массы в 100-110 кг. В итоге на момент убоя жир составляет не более 30% от массы туши.

Откорм подразделяется на два этапа. Первый осуществляется до достижения поросенком шестимесячного возраста, второй длится месяц-полтора вплоть до убоя. На первом этапе поросенку необходимо набирать 500-600 г в сутки. Как правило, этот этап попадает на летний период, и треть рациона свиней должна составлять зелень, овощи, травы. В зимний период эта часть сменяется измельченным сеном, корнеплодами, животными кормами. Остальные 2/3 составляют концентраты (смешанные кукуруза, ячмень, рыбная мука, отруби и т.д.).

Второй этап более интенсивен и предполагает суточный прирост до 800 г. На нем 1/2 рациона свиней должна состоять из:

• картофеля;
• свеклы;
• бобовых культур;
• пищевых отходов;
• молочных продуктов.

Вторая половина приходится на концентрированные корма питательностью до 90%. Как и на первом этапе, необходимо вводить в пищу добавки, содержащие кальций и фосфор (измельченный мел, известняк, скорлупу, костную муку).То же самое касается витаминов и микроэлементов.

Тип питания, который вы выберете для поросенка, будет непосредственно влиять на вкус на выходе. Например, присутствие в рационе измельченной рыбы добавит мясу соответствующий привкус, поэтому на заключительном этапе лучше исключить морепродукты из рациона. Также в последний месяц необходимо ограничить для животных возможность передвижения и уменьшить освещение в свинарнике.

Примерный расчет рациона свиней при мясном откорме

Суть данной технологии состоит в том, чтобы на выходе получить чередование мяса с прослойками жира. При этом мясо должно иметь особый вкус и повышенную сочность, сало — быть нежным и ароматным. Добиться такого результата непросто: это требует строгого контроля за диетой животных. Полученный продукт используется для приготовления бекона, шпика и других копченостей.

Беконный откорм

Свиньи, используемые для данной технологии, должны обладать широкой грудиной и спиной, поскольку именно из центральной части туловища получают бекон. При этом вес животного не должен превышать 100 кг. В связи с этим для беконного откорма приобретаются специальные породы, отвечающие всем требованиям.

Важно! Обязательное условие откорма на бекон — кастрация хряков, которую необходимо провести не позже, чем в два месяца.

Беконный откорм производится в два этапа. Первый длится до 4, 5 месяцев и должен обеспечивать ежедневный прирост не менее 460 г. Второй этап длится до семимесячного возраста, прирост составляет 700 г в сутки. Важно, чтобы набор веса происходил равномерно. Если поросенку только 5 месяцев, а он уже имеет норму веса, необходимую для убоя, это плохо повлияет на вкус мяса. То же самое касается набора веса «с опозданием» — мясо на выходе получится слишком жестким.

Комбикорм уже включает в себя все необходимые компоненты, но если вы предпочитаете кормовые смеси, должно соблюдаться следующее соотношение:

• зимой: концентраты — 62-67%, зелень и овощи — 20-25%, пища животного происхождения — 10%, измельченное сено — 3%;
• летом: концентраты — 77-80%, корнеплоды и бобовые — 12-15%, пища животного происхождения — 8%.

Пример суточного рациона свинок, откармливаемых на бекон:

• 3 кг растительного корма;
• 1, 5 кг молочных продуктов (рекомендуются в больших количествах для улучшения вкуса мяса, но не более 3,5 литров в сутки);
• 2 кг картофеля, сахарной свеклы или тыквы;
• 20 г соли;
• минеральные и витаминные добавки.

Важно! Обязательной частью беконного рациона является ячмень. Он улучшает качество мяса и сала и нейтрализует воздействие других продуктов, плохо влияющих на вкус конечного продукта.

Откорм на сало

Результатом данной технологии должна стать толстая жировая прослойка, идущая в основном на шпик. В конечном счете туша должна весить до 200 кг, содержать примерно 50% жира и 40% мяса. Ширина подкожного слоя сала — не менее 7 см. В основном такой откорм применяется к старым хрякам, маткам, утратившим репродуктивные функции или изначально их не имевшим.

Откорм продолжается на протяжении 3 месяцев. Если свиньи изначально были истощены и имели недостаток веса, потребуется также предварительное кормление пищей с высоким содержанием протеинов. На протяжении первой половины срока свиньям скармливают в больших объемах корнеплоды, сено и другие растительные корма, добавляя концентраты. Во второй декаде на замену сочному корму приходит более калорийный — кукуруза, бобовые. Также добавляют горох и ячмень, улучшающие качество сала.

Как выбирать поросят для откорма?

Откорм свиней — фото

Существуют породы свиней, специальные ориентированные на ту или иную технологию откорма:

При этом считается, что наиболее подходящие для откорма свиньи рождаются от скрещивания нескольких пород. К примеру, отличная беконная свинья ландрас в чистом виде чересчур прихотлива и капризна: содержать ее трудно. Однако от скрещивания этой породы с другими получаются животные с меньшей требовательностью, но теми же мясными характеристиками.

Приобретать поросят следует в возрасте 1-1,5 месяцев: совсем малыши требуют слишком кропотливого ухода, который вам ни к чему.

При покупке поросенка обязательно обращайте внимание на следующие моменты:

• нормальный вид головы должен быть таким: средний размер, широко посаженые глаза, плоский пятачок;
• уши поросенка должны быть нежными, иметь легкий наклон вперед (но не закрывать глаза). Избыточная толщина кожи на ушах имеет важное значение, так как она указывает на грубость кожи остального тела;
• для мясного откорма подойдут поросята с узкой грудью, однако «беконным» животным лучше иметь широкую;
• копыта животного не должны иметь трещин и неровностей;
• кожа хорошего поросенка гладкая и ровная. Ни в коем случае не приобретайте животное с морщинистой, будто бы «старой» кожей — это признак плохого здоровья;
• если щетина в плохом состоянии, редкая, топорщится — такое животное тоже брать не следует.

После покупки поросенка не бросайтесь перекармливать его сразу. Норму питания лучше увеличивать постепенно. Меню малыша состоит в основном из обрата с добавлением комбикорма и концентратов. Температура в помещении, где содержится молодняк, должна быть не ниже 18°C. На одного поросенка должно приходиться не менее 5 м территории, а также хотя бы раз в день животным требуется прогулка на свежем воздухе. После достижения поросятами трехмесячного возраста можно начинать непосредственно откорм, и условия содержания становятся теми же, что и для взрослых животных.

Видео — Как откармливают свиней